看資金規模及預期。

如果1萬內就早起騎著三蹦子去賣貼心早餐。

我認為除了這個賣早餐外，其他好投入均風險太高，主要風險點是味道特別是跨區域的，濟南的把子肉在煙臺開一家倒一家很典型的例子。

面向客戶群體也要定好位，商務接待還是面向大眾的餐廳位置裝修及定價都不相同。慎重考慮

找一個靜謐的地方，租一個不大的門店，帶著小院最好，三四張小桌，最多加一張大桌。租金自我感覺很容易接受即可。

只做一樣特色小吃，比如干炒土雞，活著鐵鍋雜魚，活著炭烤豬頭肉……然後帶著四樣小菜，簡單的，拌洋蔥，輕炒花生米，雞蛋炒尖椒，特色脆蘿蔔皮足以。價格不要太殺。

配以非常好吃的香米飯。

足以。

因為單純，速度迅速，講究特殊味道並牢牢保持，態度幽默，服務熱情客氣。

我的鄰居便是如此，每週一休息。每頓飯都有人預約等候。

如何選擇適合自己的小成本餐飲創業專案

夸克餐飲創業小成本專案 - 正宗樂山缽缽雞

在餐飲業創業中，並不是只有大投資大專案才能獲得較高的利潤回報，有許多僅僅是在街邊擺攤也能年入好幾十萬。尤其是對於一些新手創業者來說，要經營一個專案不是那麼容易的事，並且大專案成本太大，需要的管理、銷售、營銷等經驗的要求都十分高，而一些投資小，操作簡單的專案反而更適合餐飲初創者，也能讓創業者們更快的定位自己，就算是選擇錯誤了也能將損失降到幾乎為0，全身而退。

夸克餐飲小成本專案 - 正宗四川串串香

如今市面上的專案五花八門，參差不齊，想要在眾多的專案中脫穎而出，打敗更多的競爭對手就要選擇精品專案。並要不斷的提升自己的服務和技術技巧，做到精益求精。需要注意的是，在學習專案技術的過程中，要擦亮雙眼，避免一些不良商家利用你想要創業的心而欺騙你，不但讓你學不到真正的技術，還會磨滅你的創業激情。

夸克餐飲小成本專案 - 正宗樂山蹺腳牛肉

適應性強才能在競爭激烈的餐飲環境中生存下來，餐飲業的風險性本生較小，而選擇適應性強的專案則更容易規避風險。並且餐飲投資要把眼光放遠一點，特別是一開始價格並不高，投資額也相對較低的，薄利多銷這個道理人人都懂吧？等你的餐館上了軌道之後，利潤累計起來也是不可忽略的。

夸克餐飲小成本專案 - 正宗四川滷菜

現在人們比較追求新奇的事物，餐飲越是有特色越受到人們的歡迎，但是需要注意的是，這裡的特色不是指什麼小龍蝦、牛蛙這種人們吃了幾次就會覺得膩的東西，而是指的一些地方特色美食，可以當做小吃，亦可以當做正餐，在凸顯自己不同的同時，也能很好的留住客人，不會被消費者們遺忘。

夸克餐飲小成本專案 - 正宗四川臊子面

餐飲市場發展前景廣闊，人對美食的需求更是與日俱增，現在不管是新手老手都想要在這行中分一杯羹。但是很多新手創業初期都是比較迷茫的，很多朋友不知該如何做，想要在餐飲行業中獲得長遠的發展，要注意【夸克餐飲】為大家列舉的以上幾點。

拆零銷售提高了高毛利菜品的銷量，也讓顧客吃的更好，還能吸引更多的顧客。

院校食堂檔口受疫情影響較小，客流穩定

1-2人即可簡單經營

有無經驗均可

目前西安市區、灞橋區、渭南、臨潼、閻良等地都有檔口，有需要可以諮詢。