據說鷹為了重生，會拔掉自己的羽毛，擊碎自己老化的喙，九死一生之後實現重生。
現在，馬鈴薯澱粉企業倘若要在國內穩步發展，在國際上能與歐洲同行競爭，該到“拔掉羽毛”涅槃重生的時候了。
毋庸置疑，近五年來，中國的馬鈴薯澱粉產業得到了快速發展，生產工藝越來越先進，澱粉品質越來越高，但恰恰忽視了一個重要環節——環保治理。
（圖：寧夏固原一馬鈴薯澱粉加工廠一角）
據薯界瞭解，除少數企業從建廠之初開始就注重環保治理，還有一部分企業在發展過程中，開始不斷完善環保治理，但依然有70%以上的廠子都是在違規排放，尤其在前幾年環保政策較為鬆弛的階段，這些廠子都是在不斷加大生產馬力，但從未考慮環保治理，每到生產季節，汙水橫流，薯渣亂堆。一到春季，惡臭肆意，一直能持續到下個生產季，給廠區周圍的群眾帶來了不少困擾。
“綠水青山就是金山銀山”、“像愛護自己的眼睛一樣愛護生態環境”……突然之間，史上最嚴的環保政策來了，這些從未將環保當回事的企業有點懵了。有一部分能認清形勢的企業老闆，開始著手建設環保治理設施，雖然投入昂貴（從目前的蛋白提取技術、汁水還田技術，其環保投入部分都可以重新建設兩座澱粉加工廠），但硬著頭皮也要投入，因為環保不達標就不能生產。
與此同時，依然有一部分企業老闆，還在抱著僥倖心理，建個汙水池，流轉幾百畝地，來糊弄自己，混弄環保檢查，以為政策會像一陣分風吹過，自己以前咋幹還咋幹，直到自己違規生產夢想發財的時候，被環保執法刑拘，大夢方醒。但醒來已經晚了，面臨的不僅是產區拆除，還有牢獄之災。
（圖：馬鈴薯澱粉加工原料）
所以，馬鈴薯澱粉企業要健康、可持續發展，一是聚合發展，提高集中度，一個主產區，有一兩家大型企業就夠了，不是現在的幾十家上百家企業混戰；二是一定要做好環保治理。既然環保投入這麼高，那麼國外企業是怎麼生存的？據介紹，歐洲一家企業的生產量就能達到國內總生產量的7成。所以，我們之所以覺得環保投入高，其實還是企業規模太小，一旦企業規模比現在大10倍以上，再來計算環保成本，就會發現環保投入也是可接受的正常投入。
據說鷹為了重生，會拔掉自己的羽毛，擊碎自己老化的喙，九死一生之後實現重生。
現在，馬鈴薯澱粉企業倘若要在國內穩步發展，在國際上能與歐洲同行競爭，該到“拔掉羽毛”涅槃重生的時候了。
毋庸置疑，近五年來，中國的馬鈴薯澱粉產業得到了快速發展，生產工藝越來越先進，澱粉品質越來越高，但恰恰忽視了一個重要環節——環保治理。
（圖：寧夏固原一馬鈴薯澱粉加工廠一角）
據薯界瞭解，除少數企業從建廠之初開始就注重環保治理，還有一部分企業在發展過程中，開始不斷完善環保治理，但依然有70%以上的廠子都是在違規排放，尤其在前幾年環保政策較為鬆弛的階段，這些廠子都是在不斷加大生產馬力，但從未考慮環保治理，每到生產季節，汙水橫流，薯渣亂堆。一到春季，惡臭肆意，一直能持續到下個生產季，給廠區周圍的群眾帶來了不少困擾。
“綠水青山就是金山銀山”、“像愛護自己的眼睛一樣愛護生態環境”……突然之間，史上最嚴的環保政策來了，這些從未將環保當回事的企業有點懵了。有一部分能認清形勢的企業老闆，開始著手建設環保治理設施，雖然投入昂貴（從目前的蛋白提取技術、汁水還田技術，其環保投入部分都可以重新建設兩座澱粉加工廠），但硬著頭皮也要投入，因為環保不達標就不能生產。
與此同時，依然有一部分企業老闆，還在抱著僥倖心理，建個汙水池，流轉幾百畝地，來糊弄自己，混弄環保檢查，以為政策會像一陣分風吹過，自己以前咋幹還咋幹，直到自己違規生產夢想發財的時候，被環保執法刑拘，大夢方醒。但醒來已經晚了，面臨的不僅是產區拆除，還有牢獄之災。
（圖：馬鈴薯澱粉加工原料）
所以，馬鈴薯澱粉企業要健康、可持續發展，一是聚合發展，提高集中度，一個主產區，有一兩家大型企業就夠了，不是現在的幾十家上百家企業混戰；二是一定要做好環保治理。既然環保投入這麼高，那麼國外企業是怎麼生存的？據介紹，歐洲一家企業的生產量就能達到國內總生產量的7成。所以，我們之所以覺得環保投入高，其實還是企業規模太小，一旦企業規模比現在大10倍以上，再來計算環保成本，就會發現環保投入也是可接受的正常投入。