首先，香水也是一種香精。
而洗髮水洗衣液沐浴露是一種添加了香精的應用產品，其香味屬性對整個產品非常重要。
這些產品是香精+介質（表面活性劑），香水是單純的香精。
那麼兩種香精有什麼不同呢？
首先，溶劑不一樣。
我們知道香精是香原料+溶劑，
香水香精的溶劑是酒精
日用香精的溶劑極少用酒精，多用dpg、dep、ipm這樣的溶劑。
一是酒精不安全，無論是儲存物流還是對產品穩定性都有潛在不利影響。二是日用香精本身不是最終產品，還需要新增到產品裡，不需要額外的高揮發性。
溶劑有什麼不同，並不是日用香精和香水的主要區別。
最關鍵的是香精中的香料的選擇和比例的區別。接下來重點講一下。
關於香料和溶劑具體分析，可以參考我的另外一篇
在開始講前，先丟擲一個問題，用香水+無味洗衣液能充當有香味的洗衣液嗎？
直接給答案，香水+無味洗衣液的表現遠不如有香味的優秀洗衣液。
留香不足，香氣嚴重損失。
香味要耐得住水的沖洗，還要強力附著在衣物纖維上，耐得住幾天的日曬，仍然保持穩定如初的淡雅香味，這才是優秀的適合洗衣液的香精。
香水，是所有日用香精環境最溫和的一種。
不需要耐酸鹼，不需要加熱，不需要經得住水洗，不需要考慮無機鹽離子的困擾。香料只需要養在酒精裡，宛如溫室的花朵。
蠟燭香精要考慮耐高溫要考慮燃燒效果，調香師做洗衣液香精要考慮香料耐不耐弱鹼是否經得住水洗，香皂香精面臨更高的鹼性，更大氣味的底料，更多變色因素。
日用調香有更多的技術的意味，而香水只需要把美學發揮到極致。
日用調香師更像工程師，而香水調香師多了些藝術家氣質。
日用香精並不是最終產品，要新增到產品裡作為產品的一個屬性，發揮賦香，遮味等功能，最終表現要看產品表現來打分。
香水是最終產品，不需要面對複雜的介質，只需要此時此刻把香味調對了，就沒有後顧之憂。
所以，很多人說日用香精廉價，對，是廉價。但是很多昂貴香料只適合養在酒精裡，換了環境就不中用了啊，想用也用不上啊！此中委屈和工程師付出的努力，諸位可能體會？！
假設我做了一個香水香型，突然需要我把這個香型應用在肥皂裡應用在洗髮水爽身粉乾花帶味工業原料香薰裡，那麼面對每個應用環境，我都要對配方進行修改，有的時候為了最終表現效果，不得不犧牲香氣。日化工業不相信眼淚和故事，香精聞起來再好，故事再好聽，用起來效果不好也是白搭。
有的時候還要考慮包裝，香精蒸氣可能會腐蝕包裝。
例如，一款甜橙香精，裡面用了很多柑橘油辛醛癸醛之類的，大劑量新增可能對塑膠包裝造成腐蝕效果。
這都是日用香精需要考慮的點。
第二個不同，
香精結構不同。
這其實還是應用環境不同導致的。
香水的結構，是金龍魚平衡結構。大約是1：1：1，大多數偏重中後調。
如果是空氣清新劑和無火香薰呢？就要大幅增加前調的比例，增強其揮發性和擴散力。
如果是蠟燭香精呢，如果聞過蠟燭香精，那氣味的感覺，瀝青一般的悶和稠。蠟燭香精需要側重中後調。
總結一下：
（寫完之後發現自己好羅嗦，嘮叨了好幾遍，生怕別人看不懂）
溫和美學的香水，嚴苛科技的日用香精。
首先，香水也是一種香精。
而洗髮水洗衣液沐浴露是一種添加了香精的應用產品，其香味屬性對整個產品非常重要。
這些產品是香精+介質（表面活性劑），香水是單純的香精。
那麼兩種香精有什麼不同呢？
首先，溶劑不一樣。
我們知道香精是香原料+溶劑，
香水香精的溶劑是酒精
日用香精的溶劑極少用酒精，多用dpg、dep、ipm這樣的溶劑。
一是酒精不安全，無論是儲存物流還是對產品穩定性都有潛在不利影響。二是日用香精本身不是最終產品，還需要新增到產品裡，不需要額外的高揮發性。
溶劑有什麼不同，並不是日用香精和香水的主要區別。
最關鍵的是香精中的香料的選擇和比例的區別。接下來重點講一下。
關於香料和溶劑具體分析，可以參考我的另外一篇
新手如何入門香水？在開始講前，先丟擲一個問題，用香水+無味洗衣液能充當有香味的洗衣液嗎？
直接給答案，香水+無味洗衣液的表現遠不如有香味的優秀洗衣液。
留香不足，香氣嚴重損失。
香味要耐得住水的沖洗，還要強力附著在衣物纖維上，耐得住幾天的日曬，仍然保持穩定如初的淡雅香味，這才是優秀的適合洗衣液的香精。
香水，是所有日用香精環境最溫和的一種。
不需要耐酸鹼，不需要加熱，不需要經得住水洗，不需要考慮無機鹽離子的困擾。香料只需要養在酒精裡，宛如溫室的花朵。
蠟燭香精要考慮耐高溫要考慮燃燒效果，調香師做洗衣液香精要考慮香料耐不耐弱鹼是否經得住水洗，香皂香精面臨更高的鹼性，更大氣味的底料，更多變色因素。
日用調香有更多的技術的意味，而香水只需要把美學發揮到極致。
日用調香師更像工程師，而香水調香師多了些藝術家氣質。
日用香精並不是最終產品，要新增到產品裡作為產品的一個屬性，發揮賦香，遮味等功能，最終表現要看產品表現來打分。
香水是最終產品，不需要面對複雜的介質，只需要此時此刻把香味調對了，就沒有後顧之憂。
所以，很多人說日用香精廉價，對，是廉價。但是很多昂貴香料只適合養在酒精裡，換了環境就不中用了啊，想用也用不上啊！此中委屈和工程師付出的努力，諸位可能體會？！
假設我做了一個香水香型，突然需要我把這個香型應用在肥皂裡應用在洗髮水爽身粉乾花帶味工業原料香薰裡，那麼面對每個應用環境，我都要對配方進行修改，有的時候為了最終表現效果，不得不犧牲香氣。日化工業不相信眼淚和故事，香精聞起來再好，故事再好聽，用起來效果不好也是白搭。
有的時候還要考慮包裝，香精蒸氣可能會腐蝕包裝。
例如，一款甜橙香精，裡面用了很多柑橘油辛醛癸醛之類的，大劑量新增可能對塑膠包裝造成腐蝕效果。
這都是日用香精需要考慮的點。
第二個不同，
香精結構不同。
這其實還是應用環境不同導致的。
香水的結構，是金龍魚平衡結構。大約是1：1：1，大多數偏重中後調。
如果是空氣清新劑和無火香薰呢？就要大幅增加前調的比例，增強其揮發性和擴散力。
如果是蠟燭香精呢，如果聞過蠟燭香精，那氣味的感覺，瀝青一般的悶和稠。蠟燭香精需要側重中後調。
總結一下：
洗髮水、洗衣液、沐浴露裡的日用香精，和香水的結構比例有可能不同日用香精因為需要看加香後的應用效果，考慮的因素更多，香料的選擇和比例要根據不同的應用環境變化，突破嚴苛的環境來達到最好的效果和產品性狀。（寫完之後發現自己好羅嗦，嘮叨了好幾遍，生怕別人看不懂）
溫和美學的香水，嚴苛科技的日用香精。