可以吃的。六個月大的寶寶可以新增蔬菜類的輔食了。

這也是所有輔食的新增原則。尤其是剛開始新增的時候，因為寶寶的消化能力比較弱，胃腸道的適應能力也比較弱，因此食物的質地最開始可以稀薄一些，隨著寶寶逐漸適應、消化能力提高，可以變稠；

寶寶的免疫系統還不是很完善，比成人要容易過敏。因此給寶寶新增輔食時，一定要又少到多，以試探寶寶是否對某種食物過敏，尤其是蛋、奶、禽肉類食物。

此外，寶寶的胃腸道比較稚嫩，對食物也需要有一個適應過程。

給寶寶新增新出現的輔食是，每次最好只加一種，種類儘量單一。因為寶寶的胃腸道比較稚嫩、消化能力弱，防止給寶寶的腸胃帶來很大負擔。

六個月的寶寶，吃的食物最好還是糊狀或者泥狀。可以給寶寶製作各種蔬菜泥食用。且一定要是做熟的，不要為了怕維生素流失而給寶寶吃夾生的蔬菜泥。

比如菠菜，生菠菜裡含有大量的鞣酸、草酸，可以跟鈣、鐵結合，影響這些微量元素的吸收，還容易產生結石。給寶寶食用菠菜時，一定要先用熱水焯一下再行烹飪，以除掉有害的物質。