檸檬是大多人吃過的一種水果，它能為人體補充大量的維生素C，有抗菌消炎的重要作用，但是檸檬的葉子你們見過嗎？知道檸檬葉有什麼作用嗎？檸檬葉也可以食用，而且帶有自然香氣，保健功效也有很多，下面我就專門為大家說說檸檬葉有什麼作用，同時也會告訴大家檸檬葉怎麼食用。

檸檬葉有什麼作用 檸檬葉怎麼食用

1、檸檬葉的藥用功效

檸檬葉可以入藥，它性質溫和味甘，氣香，止咳和行氣是它的主要功效，平時可以用於人類風寒咳嗽和胃痛以及疝氣等多種疾病的治療，治療功效十分時顯，治療時可以把直接把檸檬葉哂幹然後加清水煎制服用。

2、檸檬葉能治腹瀉

檸檬葉能消炎殺菌，也能止痛，它對人類的腸炎與痢疾以及腹瀉等多種腸道疾病都有很好的治療作用，平時治療時可以把檸檬葉研成粉末，取二克，再取鳳尾草粉三克和桉樹葉粉五克，把它們調勻以後分成五份，在一天內服完，連用二到三天能讓腹瀉的症狀明顯好轉。

3、檸檬葉怎麼食用

檸檬葉的食用方法有很多，平時除可以曬乾以後與其他中藥材一起煎湯服用以外，還可以曬乾研末直介面服，另外新鮮的檸檬葉子還能直接用來泡水喝，也能與大米一起煮制粥，平時用它煮粥時需要把檸檬葉洗淨切成絲狀，把大米洗淨，一起入鍋加清水煮製成粥，然後取出食用，能清熱去火，也能消除人體內的多種炎症。

檸檬葉是黎檬或洋檸檬的葉子，它也是一種藥食同源的食材，擁有多種用處。比如藥用可以消毒，保護我們的身體器官。檸檬葉還有淡香味，可以作為調料放入菜餚中。我們今天主要來講一下檸檬葉到底有哪些食用方法！

1、 榨汁或者煎煮

我們將新鮮的檸檬葉洗乾淨之後，將它榨汁服用，它能夠治療哮喘等症狀，它最好每天服用3次，每次服用15毫升左右就可以了。我們也可以將檸檬葉洗乾淨之後，放入少量的清水煎煮。這種食用方法一天通常2次服務就可以了，每次大約服用30克左右。

2、檸檬葉排骨

我們先準備好排骨、檸檬葉、生薑、大蒜等調料。然後將排骨洗乾淨，切成小塊，把生薑切片，大蒜剁成蒜末。接下來將接好的排骨放在鍋中炸成5分熟之後，在撈出來。下一步就是將生薑、蒜末放在鍋中爆炒出現香味之後，把排骨、檸檬葉放入鍋中，倒入適當的開水，用小火大約煮10分鐘之後，再新增好調料，最後煮3分鐘左右就可以了。

3、 檸檬葉豬肺湯

我們準備好大約15克的檸檬葉，200克左右的豬肺，將豬肺切片，並且處理乾淨，把檸檬葉洗乾淨之後，將它們一起放入鍋中，倒入適當的水，大約煮30分鐘之後，在新增調料就可以了。

一、檸檬葉的用處

1、藥用

檸檬葉擁有大量的黃酮類物質、酸性成分等，它們可以消除病毒對人體器官的傷害，起到保護我們器官的作用，從而提高我們的免疫力。檸檬葉也是一種中藥材，它常被人們用來咳嗽等。一般都是將它洗乾淨煮水服用。不過每次服用時要適量。檸檬葉擁有大量的酸性成分，它能夠促進腸胃的消化，能夠治療胃脹，或起到開胃的作用。

2、調味

檸檬葉擁有淡淡的香氣，它在東南亞地區被當做一種香辛料，比較適合放在海鮮菜餚、湯類菜餚、沙拉類等菜餚中。尤其是烹製海鮮時放入檸檬葉，擁有很強的清香味道。

3、食用禁忌

檸檬葉擁有大量的有機酸等物質，如果過量服用會刺激我們的胃，甚至造成胃損傷。因此服用檸檬葉需要適量。而且對檸檬葉過敏的人群也不能服用。

一、 檸檬葉的食用方法

1、 榨汁或者煎煮

我們將新鮮的檸檬葉洗乾淨之後，將它榨汁服用，它能夠治療哮喘等症狀，它最好每天服用3次，每次服用15毫升左右就可以了。我們也可以將檸檬葉洗乾淨之後，放入少量的清水煎煮。這種食用方法一天通常2次服務就可以了，每次大約服用30克左右。

2、檸檬葉排骨

我們先準備好排骨、檸檬葉、生薑、大蒜等調料。然後將排骨洗乾淨，切成小塊，把生薑切片，大蒜剁成蒜末。接下來將接好的排骨放在鍋中炸成5分熟之後，在撈出來。下一步就是將生薑、蒜末放在鍋中爆炒出現香味之後，把排骨、檸檬葉放入鍋中，倒入適當的開水，用小火大約煮10分鐘之後，再新增好調料，最後煮3分鐘左右就可以了。

3、 檸檬葉豬肺湯

我們準備好大約15克的檸檬葉，200克左右的豬肺，將豬肺切片，並且處理乾淨，把檸檬葉洗乾淨之後，將它們一起放入鍋中，倒入適當的水，大約煮30分鐘之後，在新增調料就可以了。