(1)定義或解釋物質(系統)內的熱量轉移的過程叫做熱傳遞。
(2)說明熱傳遞是透過熱傳導、對流和熱輻射三種方式來實現。在實際的傳熱過程中，這三種方式往往是伴隨著進行的。
①熱傳導：熱量從系統的一部分傳到另一部分或由一個系統傳到另一系統的現象叫做熱傳導。熱傳導是固體中熱傳遞的主要方式。在氣體或液體中，熱傳導過程往往和對流同時發生。各種物質的熱傳導效能不同，一般金屬都是熱的良導體，玻璃、木材、棉毛製品、羽毛、毛皮以及液體和氣體都是熱的不良導體，石棉的熱傳導效能極差，常作為絕熱材料。
②對流：液體或氣體中較熱部分和較冷部分之間透過迴圈流動使溫度趨於均勻的過程。對流是液體和氣體中熱傳遞的主要方式，氣體的對流現象比液體明顯。對流可分自然對流和強迫對流兩種。自然對流往往自然發生，是由於溫度不均勻而引起的。強迫對流是由於外界的影響對流體攪拌而形成的。
③熱輻射：物體因自身的溫度而具有向外發射能量的本領，這種熱傳遞的方式叫做熱輻射。熱輻射雖然也是熱傳遞的一種方式，但它和熱傳導、對流不同。它能不依靠媒質把熱量直接從一個系統傳給另一系統。熱輻射以電磁輻射的形式發出能量，溫度越高，輻射越強。輻射的波長分佈情況也隨溫度而變，如溫度較低時，主要以不可見的紅外光進行輻射，在500℃以至更高的溫度時，則順次發射可見光以至紫外輻射。熱輻射是遠距離傳熱的主要方式，如太陽的熱量就是以熱輻射的形式，經過宇宙空間再傳給地球的。
(1)定義或解釋物質(系統)內的熱量轉移的過程叫做熱傳遞。
(2)說明熱傳遞是透過熱傳導、對流和熱輻射三種方式來實現。在實際的傳熱過程中，這三種方式往往是伴隨著進行的。
①熱傳導：熱量從系統的一部分傳到另一部分或由一個系統傳到另一系統的現象叫做熱傳導。熱傳導是固體中熱傳遞的主要方式。在氣體或液體中，熱傳導過程往往和對流同時發生。各種物質的熱傳導效能不同，一般金屬都是熱的良導體，玻璃、木材、棉毛製品、羽毛、毛皮以及液體和氣體都是熱的不良導體，石棉的熱傳導效能極差，常作為絕熱材料。
②對流：液體或氣體中較熱部分和較冷部分之間透過迴圈流動使溫度趨於均勻的過程。對流是液體和氣體中熱傳遞的主要方式，氣體的對流現象比液體明顯。對流可分自然對流和強迫對流兩種。自然對流往往自然發生，是由於溫度不均勻而引起的。強迫對流是由於外界的影響對流體攪拌而形成的。
③熱輻射：物體因自身的溫度而具有向外發射能量的本領，這種熱傳遞的方式叫做熱輻射。熱輻射雖然也是熱傳遞的一種方式，但它和熱傳導、對流不同。它能不依靠媒質把熱量直接從一個系統傳給另一系統。熱輻射以電磁輻射的形式發出能量，溫度越高，輻射越強。輻射的波長分佈情況也隨溫度而變，如溫度較低時，主要以不可見的紅外光進行輻射，在500℃以至更高的溫度時，則順次發射可見光以至紫外輻射。熱輻射是遠距離傳熱的主要方式，如太陽的熱量就是以熱輻射的形式，經過宇宙空間再傳給地球的。