不管是老話民以食為天，還是行業傳遍的佳話，千行做遍，不如賣飯。說明了餐飲創業的好處和可行性。

目前中國餐飲業創業的優勢有幾項。

一是人們的生活水平提高，餐飲多元化。不再侷限於傳統的饅頭包子米飯，而是需要提高到更高層次的水平。餐飲創業應運而生。

二是交流的便利性。以前今天不是很發達，人們的生活圈子有一定的侷限性。現在交通方便，五湖四海的人互相交流。迫切需要餐飲的多元化發展。

三是生活的快節奏。讓很多人沒有時間在家做飯，出門就餐成為一種習慣。這部分大多是年輕人，也是消費的主力軍。

四是傳統行業，不會消失。只有夕陽的店鋪，沒有夕陽的行業。只要有人在，餐飲就不會消失。

綜上所述，餐飲的優勢很多，風險也必然存在。相對於其他行業，餐飲的優勢還是比較大的。

我也是一名創業者，身邊很多人做餐飲創業的，我給你分析一下。

大多數人創業第一個想法就是做餐飲，為什麼這麼多創業者熱衷餐飲創業呢？

應該沒有哪個行業像餐飲一樣的剛需和高頻了吧。作為一個普通人，一年可以只買兩套衣服，只換一款手機。但是吃飯一天三餐少不了，而且現在在大城市的年輕人，既沒有時間也沒有興趣在家裡自己煮飯。所以一般都是在外面的餐廳解決。

餐飲行業並不複雜，模式簡單，不管有多少資金都可以開起來相應的店鋪。資金比較多，可以開大酒樓或者連鎖。資金比較少，也可以開個小區麵館。對於大多數想創業的人來說，是一個比較簡單的入門專案。

現在哪怕不精通廚藝，也可以透過購買料理包來做菜，目的客戶可以是對菜品要求不高的外賣使用者。

甚至資金少，可以找個非常偏僻的門店，專做外賣平臺都可以，幾萬元都可以投資起一個外賣店。

由於電商對實體店鋪的衝擊，導致很多實體店鋪關門倒閉。特別是衣服，電子產品等，但是作為以服務為主的餐飲業，受到的衝擊並不大，而且現在的商圈，基本成了餐飲的天下。

但是這也導致了線下餐飲競爭過於激烈，所以雖然餐飲的優勢很多，但是淘汰率也很高。