牛奶伏苓薏仁麵粉餅乾是一款低糖低油、養生又養顏的綠色小食品。藥材與食材功效：①薏仁可使面板白皙並淡化黑斑、雀斑。其美顏的主要成分是蛋白質和16種人體必需氨基酸，故可促進面板新陳代謝並增強抵抗力。另外，薏仁還含有鋅、硒兩種微量元素，能抑制體內黑色素之合成。②白茯苓具有利水滲溼、祛斑白麵、延年駐顏之功效。《抱朴子》日：久服茯苓祛斑痕，面生白玉光澤。③牛奶有滋潤和美白肌膚的作用。

牛奶伏苓薏仁麵粉餅乾用料比例：

麥芯粉：60g，

薏米粉：40g，

茯苓粉：40g，

糖：50g，

奶粉：30g，

牛奶：90g，

玉米油：20g，

小蘇打：1.5g。

牛奶薏米茯苓餅乾的做法：

將以上所有食材混合，攪拌揉成麵糰。

將合好的麵糰，放到冷藏室靜置15~20分鐘。

取出麵糰，擀成0.3厚薄的麵皮，切出自己喜歡的圖形後襬入烤盤。

將烤盤放入預熱好的烤箱，溫度175，烤10分鐘左右，上色即可。

小貼士：

薏米需先炒一下再打成粉。

茯苓最好到藥房買，直接在藥房打成粉。

小蘇打必須先和麵粉混合，不能放到液體中。