雞蛋作為一道美食那做法可是多種多樣，雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高價值的蛋白質，是我們常食用的食品，而且雞蛋不論和什麼食物搭配，都能營養美味。

除此之外iai，雞蛋的作用還不少：

雞蛋可以除水壺中的水垢

家裡總會有一兩個水壺不經常用到，結果放久了就會有一層厚厚的水垢，堅硬難除，其實只要用它煮上兩次雞蛋殼，就可以全部去掉了

雞蛋可以使面板細膩潤滑

面板乾燥油膩，又沒有什麼特別空閒的時間去護理，其實只要把蛋殼內的蛋清收集起來，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊狀，晚上洗臉後，把調好的蛋糊塗抹在瞼上，過30分鐘後洗去，經常使用會使臉部肌肉變得細膩滑潤

雞蛋可以治燙傷

武打片中經常會演到有這樣的片段，爭鬥中有一方受傷了，之後就會用雞蛋去敷受傷的地方，其實在雞蛋殼裡有一層薄薄的蛋膜，當身體的某一部位被受傷後，可輕輕磕打一隻雞蛋，揭下蛋膜，敷在傷口上，經過10天左右，傷口就會癒合了，敷上後還能止痛呢

雞蛋還可以祛溼

春夏之際，風、寒、暑、溼、燥、火很容易就跟溼氣狼狽為奸，千寒易去，一溼難除，而雞蛋就可以祛溼，把雞蛋煮熟了之後剝殼拿來揉，就能達到祛溼氣的效果

也可用來清洗皮質上的汙漬：

用蛋清來擦沙發、皮包之類皮革製品，不但能去汙，還會有光澤，使之恢復原有的模樣。

可修補器皿：家中的玻璃製品、瓷器若打破時，可使用雞蛋清加黏土進行修補。其方法是將玻璃製品或瓷器的兩側斷面塗上調好的蛋清與黏土，然後對粘好，粘後不要馬上使用，放1~2天后再使用。

可去黑頭。

將撕薄後的化妝棉浸入蛋白，稍微瀝乾後貼在鼻頭上，靜待10至15分鐘，待化妝棉乾透後小心撕下即可。

雞蛋妙用一：去風

煮熟的雞蛋，去殼，用紗布包裹，在身體上滾動，來回幾次，直到雞蛋變涼。此法用以治療頭痛等有奇效果。

雞蛋妙用二：做不倒翁

這個玩法，百度有教程，做個不倒翁結小孩玩，其樂無窮。

雞蛋妙用三：吃

煎、炒、蒸、煮。各種吃法，各種風味。

很多朋友列舉了非常多的用途！(養護頭髮，治療燙傷，保養皮具，去黑頭，緩解咳嗽，除水垢，滋養面板，祛溼，修補器皿)！以上不再重複，其它用途①如果雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量由每100克含55毫克，增加到512毫克，約為鮮雞蛋的十倍，特別適合補鈣的人！②把蛋殼用火煨煅後，磨碎撒在地上牆角，可以驅趕螞蟻！

有很多小夥伴擔心吃雞蛋會增加膽固醇，其實忽略掉了雞蛋更多的好處，是個誤區，咱們來看看雞蛋有何妙用。

雞蛋除了人們熟知的蛋白質、脂肪，還含有卵磷脂、卵黃素，對人體神經系統有非常大的作用，健腦益智。

雞蛋對肝臟組織有修復作用，預防動脈櫻花。雞蛋中的硒、鋅等微量元素可分解和氧化人體致癌物質。

雞蛋含有人體所需的全部營養物質，是人類“理想的營養庫”。

雞蛋可以做很多花式菜餚，下面給大家分享一個“芙蓉菜卷”。

準備白菜100g，雞蛋4只，冬菇、冬筍、醬油、生薑、味精、料酒、素高湯、香油、香菜、食鹽各適量。 先將冬菇泡發洗淨後切絲。冬筍如果是幹筍也需要泡發後洗淨切絲，新鮮冬筍煮斷生後洗淨切絲。香菜清洗乾淨，留香菜梗備用。 白菜洗淨後用刀拍松。水鍋注入清水大火燒開，分別放入冬菇絲、筍絲過水，再撈出再清水中過涼，瀝乾水分放入盆內。 生薑清洗乾淨後做成薑汁倒入盆內，撒上食鹽、味精，淋上料酒，醃製入味後把筍絲、冬菇絲切成碎末（也可以不切，理順即可）。用白菜葉做皮，將餡料包入，用香菜梗捆好，平放在盤內，大火蒸熟，湯汁濾掉。雞蛋磕入碗內留蛋清，撒入食鹽和味精，淋入少量清水攪打均勻後大火蒸熟。將菜卷整齊擺在蛋羹上米。炒鍋置火上，倒入植物油燒熱。注入素高湯，淋上薑汁、醬油，撒上味精，燒開後淋上香油，澆入湯盤即可。這份“芙蓉菜卷”可以根據菜盤的形狀，擺出不同造型，增加美感。包菜卷也可以用其他食材捆綁，或者將菜葉過水燙軟一些。然後在包菜卷的時候，更容易封口，將口子壓在下面，避免散開。

可以說雞蛋是個好東西，不僅營養價值高，綜合用處還廣，比如

1-自制美白湯

2-雞蛋蛋清可以用作膠水。

3-可以製作油漆。

4-修補皮質品表面的裂痕。

5-雞蛋可以用作製作面膜。

6-每週吃四個雞蛋以上，可以護理頭髮。