下午茶其實是一種生活方式。

現代人的生活節奏普遍比較快，個人壓力也相對於較大，這個時候我們就需要偶爾停下來，舒緩一下壓力和心情，順便在繁忙的工作中給身體一些小小的補給，於是就有了下午茶文化。

有了需求就有市場，如今各種明目繁多的下午茶套餐讓人眼花繚亂，酒店，咖啡館，茶飲店，麵包房都推出了或精緻到賞心悅目或美味到沁心清甜的下午茶套餐，什麼是自己心中最好的？那就是最適合你的，帶給你愉悅的好心情的下午茶，就是最棒的。

像我的工作來說，下午不可能有專門的時間出去下午茶，於是外賣成了不二選擇，簡簡單單的一杯奶茶，就能帶來一下午的好心情，或許不是最貴的，卻是我心中最好的。

都可，一點點，喜茶，一芳，奈雪之茶，臺蓋，鹿角巷，答案，米芝蓮，各種各樣的下午茶，哪個是你最愛？我想每個人都有自己獨一無二的答案。

什麼下午茶是心目中最好的。

是工作告一小段落或者是遇到暫不能解決的瓶頸。

這時候我們應該伸個懶腰從頭到腳放鬆自己。

來一份甜點和飲品放鬆自己，為自己充電。

下午茶不僅是滿足口腹之慾，更重要是在一天的工作中，稍稍鬆弛一下自己緊繃的神經。

我理想中的下午茶畫面可以是這樣的的，一個Sunny明媚的下午，在家裡的小花園裡或者帶有落地窗的客廳，邀上三五好友，一起喝自己精心準備的下午茶。

也可以是和自己愛的人，一起享受閒暇的下午茶時光。

更可與自己的家人，同事一起品嚐美味。但是無論是哪一種我都希望用自己親手製作的烘焙美食來招待家人和朋友。

下午茶還可以是一個人享受獨處的樂趣，來一份小點心，一杯自己愛的飲品，簡簡單單慵懶的坐著發呆就好。

那些因為愛製作的美食，總是會讓人感覺到溫暖和期待。我做的美食首先得選用健康的食材，然後就是口感，顏值卻是排第三的。記得自己第一次笨手笨腳的製作出戚風蛋糕時，與另一半分享的快樂。記得自己第一次製作的無新增月餅，得到了父母和家人的認可，那時的歡呼喜悅，溢於言表。

從小到大，我的身邊不缺乏認可和精神鼓舞，所以選擇做烘焙自媒體分享，也得到了家人支援。

所以吃什麼並不那麼重要，重要的是你用心製作，一份好心情，比吃什麼都重要，你覺得呢?其實“什麼樣的下午茶才是你心目中最好的?”這個問題我真的不想用標準答案去約束它。

我們一般都是糕點搭配苦蕎茶，糕點公司提供或自己買點，下午茶的時候衝一杯苦蕎茶還是很不錯的，可以解膩，長期喝苦蕎茶還有調理腸胃和輕質健體的作用。