如果您有高血壓的話，不建議空腹吃辣木籽，容易引發血壓升高；此外也不建議孕婦、嬰幼兒和哮喘病人食用辣木籽!

辣木這種樹木原產於印度，有“神奇之樹”之稱。在東南亞各國，辣木的豆莢、葉子、種子、花等均能食用且用途多樣，可謂全能，但主要還是用作蔬菜食用（葉片、花、嫩豆莢）以及用籽榨油。

在其原產國它是非常普通的蔬菜和油料植物，普通的如同咱們的大白菜、花生米，而到了中國就披上了“降血糖、預防冠心病”的帽子，試問:一種普通蔬菜是如何做到的？

答案恐怕就是——誇大宣傳，並藉著這些神奇的名號好提升價格，總知是變著法兒的多賺你的錢!

很多人可能覺得難以置信，我們不妨分析一下辣木籽的成分:

辣木籽總糖含量為6.9%至9.5%，蛋白質含量為36.2%至38.7%，脂肪含量為33.8%至38.2%，鉀的含量是515.3至617.6mg/100g，鈣含量為95至135.3mg/100g，鐵含量為2.9至3.5mg/100g。其中，油酸含量為22.6%，異油酸為18.1%。

註冊營養師、國家二級健康管理師、中國營養學會會員

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，辣木樹被稱為“奇蹟之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉，是製作咖哩粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養，並且較易栽培。

總是有個感覺，很多被熱捧的藥食兩用的東西，都被誇大了藥效，簡直成了包治百病的神藥，這樣反而因為懷疑卻否定了其真正的功效。

辣木籽確實具有改善血糖，降低血脂的效果，而且也具有解酒醒酒的效果，但是我們一定要注意，辣木籽本身就屬於一種傳統的滋補食品，並沒有辦法達到治療疾病的效果，只能夠起到輔助改善的作用，雖然說對於人體有一定的好處，但是我們也應該注意不法商家的誇大，比如說能夠達到抵抗癌症，治療腫瘤的說法是不正確的，以免進入到辣木子的騙局。

辣木籽中含有抗氧化物，維他命c的能有效的降低膽固醇，但是能不能有效抗三高並沒有確切證據，而如果有人聽信宣傳，捨棄抗三高藥物改用辣木籽，那就可能出問題的。

專家認為，在我們服用過多的辣木籽時，一定要保護好肝臟，否則的話就可能會損傷到我們的肝臟，比如說在臺灣，有兩名患有慢性肝炎的女性患者在服用辣木籽之後，出現了急性肝炎的現象，這樣的一個案例就可以表明，適量的進食辣木籽確實能夠保護我們的肝細胞，但是如果過量的服用，就可能導致肝細胞受到一定的傷害，甚至可能會引起致癌的現象，這就導致大家都會懷疑辣木籽是一個騙局。

所以不是所有人都適合吃辣木籽，同樣也要控制食用量

辣木籽當中的營養物質非常豐富，但是一次不能吃太多，一般每天攝入5到6粒左右即可，如果一次吃得太多，就非常容易引起上吐下瀉症狀表現，並且在最初服用辣木籽的時候，每次只能口服2到4粒，堅持口服一個星期後，才可以根據自己的情況加減服用辣木籽的用量。

適合服用辣木籽的人群：

大便乾燥的人：大便乾燥的人權可以在早上或者是中午空腹時服用辣木籽，但每次只能口服兩粒，吃完也應該適當要喝水，尤其是早晨服用辣木籽的人，應該多喝水，從而起到調整腸道的效果。

飲酒的人：長期飲酒的人服用辣木籽方法是，飲酒前半小時吃4到5粒，然後喝適量水，但之後要注意避免攝入油膩也可以是辛辣的食品，防止影響到辣木籽的功效。

糖尿病：糖尿疾病者口服辣木籽的過程中，不能放棄服用其他西藥，可在每天早、中午吃五粒辣木籽，吃完辣木籽之後，應該注意多喝水，可有效降低血壓，從而減少口服治療藥品。

三高人群：有三高症、心臟、腦部血管等慢性病患的人群，都適合吃一些辣木籽，方法是在每天吃飯後半小時服1到3粒。

除了上述人群可服用辣木籽，本身工作過度勞累、精神壓力大的亞健康人群，都可口服辣木籽，一般每次口服兩粒就可以了，每次可服用兩粒。

辣木籽不可以多吃，多吃會拉肚子，本人去年買了半斤，買回後泡水喝(十粒，不吃肉，也不會拉肚子)空腹吃3粒，就肚子痛，難受，初吃只能2粒，適應後再加量。本人買在家的辣木籽至今一粒還不敢吃了。