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1 # 月上柳梢頭人約黃昏後
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2 # 凡晨1024
如今的洋河,已發展成為產銷量第一和綿柔品質第一的白酒企業,其綜合實力和行業地位得到了專家學者和大眾消費者的一致認可。在中國白酒權威專家沈怡方看來,“洋河這麼大的規模,全國少有!”
1000多個釀酒班組、7萬多個名優酒窖池和年產量近20萬噸的名優酒生產能力;2012年洋河以23萬餘噸的成品酒數量,一舉躍居中國白酒市場,商品佔有量第一的位置……洋河的發展史佐證了專家的觀點,洋河現在的宏大規模更是有力的證據。
最早過萬噸的白酒企業,牽手雙溝成就“白酒航母”。
2010年4月8日,同處一市、同為中國名酒的洋河和雙溝正式牽手,組建蘇酒集團。現在再回頭看,這一事件改變了行業的格局,對於行業未來的發展影響深遠。從2011年的“茅五洋”,到現在的“醬香茅臺、綿柔洋河”,可以說與雙溝的聯合不是簡單生產規模的擴大,而是行業地位、品牌形象、市場佔有率等多方面的大提升。
雙溝的規模實力,在行業內也是有目共睹的。“雙溝醉猿”代表著中國酒的起源,孫中山“雙溝醴泉”的題詞,讓雙溝當之無愧地成為“民國國酒”。而擁有中國酒業唯一世界基尼斯紀錄的“大容器貯酒庫”,更是從側面展示了雙溝的規模產能。洋河與雙溝的聯合,規模和產能無疑翻了一番,鞏固了其在行業發展中的領先地位。
三大基地夯實產能根基
洋河產能的第三次大提升,與三大釀造基地技改擴建有關。早在市場深度全國化展開之前,洋河的工廠建設就先行一步,生產貯存了大量上好原酒,隨時做好應對市場需求的準備。緊接著,在超前佈局的戰略引領下,洋河近十年來持續投入巨資不斷擴建產能,已經擁有三大生產基地,成為全中國產能最大、現代化程度最高的白酒集團。
洋河、雙溝、泗陽來安三大生產基地近十萬平方公里,遊客們參觀下來要花費一天的時間。一幢幢拔地而起、鱗次櫛比的新廠房,一排排高大整齊、氣勢宏偉的儲酒罐,一條條技術先進、高效快捷的現代化包裝流水生產線,一座座代表行業最高水平的智慧化立體倉庫,無不展現了洋河強大的生產和後勤保障實力。
龐大的生產與儲酒規模歎為觀止
白酒企業的規模和產能,不僅表現在宏觀層面,也表現在微觀層面,如窖池、儲酒能力、科研人員等方方面面。而其中最重要的就是釀酒窖池數量和儲酒能力。作為老八大名酒之一的洋河,擁有龐大的窖池群,再加上百年地下酒窖的底蘊,在行業內可謂是獨一無二。
據統計,洋河擁有7萬多個名優酒窖池,窖池各種微生物經過遺傳、變異和衍化等微生物群落演替,已經形成了釀造優質白酒所需的微生態環境。而隨著產能的不斷擴張,目前,洋河的釀酒池口總數在全國同行位居前茅,大量的、經過長期自然老熟的原酒將洋河的綿柔風格發揮得淋漓盡致。
窖池衡量的是產酒能力,酒庫則體現的是儲酒能力。據瞭解,洋河先後投巨資用於原酒庫容能力的擴充,保證原酒貯存週期。在儲酒能力上,除了百年地下酒窖,洋河還擁有多座現代化巨型立體陶壇庫和從100噸到3000噸不同規格的大型不鏽鋼酒罐區。站在洋河新城的街道上,就可以看到一座座“龐然大物”,蔚為壯觀。
據瞭解,其中一座3萬噸現代化巨型立體陶壇庫,是中國白酒行業單體規模最大的陶壇酒庫,可儲存容量為1噸的陶壇3萬隻左右。目前蘇酒集團陶壇儲酒總量近30多萬噸,三大基地總儲酒量則達100萬噸,是全國最大的陶壇儲酒基地,也是全國最大的儲酒基地。
科技人才護航,量質齊飛
在追求產能規模不斷壯大的同時,洋河一直將產品質量放在首位,以強大的科技實力和人才優勢,捍衛了綿柔品質第一的金字招牌。
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3 # 傑克君君
應該是五糧液酒廠,根據資料統計,全國出產量最高的就是四川省了,而四川省也有很多白酒廠商,如五糧液,瀘州老窖,劍南春,郎酒,水井坊等,但是名氣最高的就是五糧液了。
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當然是白酒前三甲洋河了。
產量第一,蘇酒集團(洋河股份)佔地面積8.7平方公里,擁有1000多個釀酒班組、7萬多個名優酒窖池和年產量近20萬噸的名優酒生產能力,連續多年蟬聯中國製造業500強稱號,是中國白酒行業原酒產能規模最大的領袖企業。