桃、杏子、李子，既為夏季時令鮮果，又為藥食同源的中藥。然而有一句俗語卻這樣形容這三種水果：“桃養人杏傷人李子樹下埋死人”。這是為何呢?難道就不能吃杏和李子了嗎?我們一起看看中醫是如何解釋的!

桃養人

“壽桃”二字，對我們來說並不陌生。祝壽時，經常會看到壽桃。可作為壽桃的桃子，說明桃子具有一定的養生之功效。中醫專家指出，桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、淤血腫痛等症狀的人多食。

提醒：內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食。

杏傷人

杏子，甘酸、微溫、冷利、有小毒。吃杏子具有止渴生津，清熱去毒，主咳逆上氣，金創，驚癇等功效。然而為什麼會有“杏傷人”這一俗語呢?《食經》說：“味酸，大熱”，“不可多食，生癰癤，傷筋骨”。《日華子本草》說：“熱，有毒”。《本草衍義》說：“小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱”。

生活實踐證明，吃杏對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對小兒骨骼發育有可能造成影響。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉

肚子。因此，說“杏傷人”。

提醒：對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。 李下樹下埋死人

李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效，主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。然而，李子不可多吃。

孫思邈說：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”。可見，多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。

提醒：發苦、發澀的李子和入水不沉的李子有毒，是不能吃的。

這句民間俗語的意思是在水果的食療功效中，桃子對人的健康最好，杏子次之，而李子對人的健康最為不利。具體講要從這三種水果的性質及食用方法談起。

俗話說“桃養人”這主要是桃子營養豐富，性味平和。桃子中含有果膠、揮發油、有機酸、多種維生素與礦物質等營養成分，具有潤腸通便、消除水腫、解酒、補益氣血、養陰生津的作用。所以有些人認為吃桃子多多益善，其實吃桃子雖然養人食用時也要注意以下幾點一是不要吃未成熟的桃子容易引發腹瀉或生瘡癤。二是雖然桃子性溫，但也不要多食，容易引起上火，尤其是內熱偏盛、胃腸功能較差的老人和兒童，最好不要多食。三是.桃子含有的果糖、葡萄糖含量很高，糖尿病患者應慎食。四是吃桃最好在飯前一小時、飯後兩小時左右、最好不要在晚上臨睡前吃桃子，以免損傷腸胃。五是桃子禁與羊肉同食，容易誘發炎症，如咽喉腫痛、長痘等。桃子最好不要與海鮮、燒酒同食，容易損傷肝臟。

杏傷人的意思是說杏吃多了有害健康

杏中含有豐富的維生素、糖、蛋白質及多種礦物質、核黃素、尼克酸、檸檬酸等多種營養物質，而且還含有苦杏仁苷和類黃酮物質，具有潤腸通便、降脂、預防心血管疾病、防癌抗癌等作用。

但是杏卻不宜多食，民間自古就有“杏傷人”的老話，可見吃杏過多有害無益。因為杏是很強的酸性食物，進入人體後能加速分解人體的鈣、鎂、蛋白質等物質，容易傷到筋骨，誘發老病根，有甚者會脫髮，影響到視力。同時也會腐蝕牙齒的釉質，容易誘發齲齒。而且有些品種的杏酸性比較強，如果過多食用，會使胃內的酸性液增多，容易引發消化不良和潰瘍病。

李子樹下埋死人的意思是李子不宜多食容易傷害身體健康

《本草綱目》中記載李子可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，也就是說吃李子有很好的祛黑斑、美顏美容的作用。同時李子中含有的多種維生素及氨基酸、礦物質，具有健胃消食、改善貧血、護心健腦等作用。同時李子還具有清肝利水的作用，對肝硬化、肝腹水患者有輔助治療作用。

但李子雖好也不可多吃，否則對健康會有一定危害。因為李子屬於寒性食物，如果一次性過量食用，容易使人生痰，損傷脾胃，並損壞牙齒，還可能引起腦漲虛熱的症狀。而且李子中果酸含量較高，會使腸胃蠕動加劇，所以多食容易引起消化不良、腹瀉、腹痛等症狀。李子最好不要與麻雀肉、獐肉、蜂蜜、鴨蛋同食，容易損傷五臟。特別要注意發澀、發苦的生李子如果放入水中不沉，最好不要食用，以免中毒

這句民間俗告訴我們，在日常生活食用水果時，一定要把握一個度，不可貪多貪吃，要結合自身體質特點，量力而行，這樣才能享受水果美味的同時有益健康。