中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法。

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

談起茶葉，人們首先想到的是鐵觀音、西湖龍井、碧螺春等等一些名優茶品，但對於茶葉的具體分類卻不甚瞭解。茶葉的種類有哪些呢？中國傳統六大茶類分別是什麼呢？接下來，小編為大家一一介紹綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大茶系，並推薦相應的特色名茶，助大家真正瞭解中國茶文化，品鑑地域特色香茗。

綠茶

綠茶介紹：綠茶是中國品種最多、產地最廣的茶類，系茶樹新芽經殺青，揉捻後直接烘乾而成。綠茶外形緊湊，色澤青綠而有光澤，湯色清亮葉色發綠，滋味清香甘爽，收斂性強，具有較強的提神、醒腦、抗衰、消炎、殺菌功效。【綠茶知識百科>>】

主要產地：以安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省為主

名優綠茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山雲霧、太平猴魁

紅茶

紅茶介紹：紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成。紅茶的外形烏黑而光潤、顏色紅亮而濃厚，滋味醇厚、收斂性不強、性質溫和。具有促進食慾，可利尿、消除水腫等功效。【紅茶知識百科>>】

主要產地：以安徽祁門、石臺，江西修水、武寧，福建政和，四川宜賓及雲南等地為主。

名優紅茶：祁門紅茶、正山小種、金駿眉、滇紅、川紅、寧紅茶

祁門紅茶

青茶 烏龍茶

青茶介紹：青茶也稱烏龍茶，屬半發酵茶。其外形色澤青褐，葉片中間呈綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅，有天然花香，滋味濃郁，具有美容、改善面板過敏、瘦身、抗腫瘤、預防衰老之功效。【青茶知識百科>>】

主要產地：以福建、廣東、臺灣三省為主

名優青茶：安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍、阿里山烏龍

安溪鐵觀音

大紅袍

鳳凰單叢

黑茶

黑茶介紹：黑茶屬於後發酵茶，一般原料較粗老，加之製造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。其湯色橙紅明亮，滋味醇濃，深受西藏、青海、新疆牧民喜愛，具有降三高、預防心血管疾病等功效。

主要產地：廣西、雲南、湖南、湖北、四川等地

名優黑茶：六堡茶、普洱茶、雅安藏茶、安化黑茶、湖北老青茶

雲南普洱茶

安化黑茶

廣西六堡茶

雅安藏茶

白茶

白茶介紹：白茶屬於輕微發醇茶，其對茶樹品質要求極高，因其成品茶多為芽尖，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶外形勻細，色銀白、湯色清亮，葉浮湯中，外綠內白，滋味鮮爽，具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒等功效。

主要產地：僅在福建、臺灣及雲南等省的丘陵山區，氣候溫和且雨量充沛的紅、黃壤山地。

名優白茶：白毫銀針、白牡丹、福鼎白茶

黃茶

黃茶介紹：黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝。黃茶外形肥碩，顏色黃亮並披有少許銀白色細毫，湯色橙黃明亮，具有提神醒腦、消除疲勞、消食化滯之功效。

主要產地：以湖南嶽陽、四川蒙山、安徽霍山最為有名

名優黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽