首先可以肯定的告訴你，小龍蝦價格還會上漲的，這個你儘管放心好了。

今年的小龍蝦價格確實不怎麼高，很多蝦農都賠錢了，很多人可能都沒辦法相信，去年還非常火熱的小龍蝦價格，一年之內價格就下降了這麼多。去年的收購價格普遍在30-40元/斤，今年的收購價格卻不足10元/斤，這樣的價格對蝦農來說確實不小的影響。

據老李從一些海鮮市場上了解到，5-7錢的小龍蝦價格基本都是在15-16元/斤，1.2兩的小龍蝦收購價格普遍是在30元/斤左右。這樣的價格其實一點都不高，中間商在蝦農手裡的收購價格要遠低於這個價格，足以見得蝦農有多虧本了。對於小龍蝦價格其實還是有一定的上漲空間的，價格高位可能會集中在7-8月期間。每年的小龍蝦價格都是V型走勢，五六月價格都是低谷。

對於小龍蝦價格的下跌其實是非常容易理解的，主要還是對市場和品質沒有做好把控導致了小龍蝦市場的“翻船”。老李從這兩個方面談一下：

一是蝦農沒有準確的預估供給關係。去年的時候小龍蝦供給和需求就已經呈現出不正常發展的端倪，但是在養殖小龍蝦的時候仍然有很多人湧進來，這就導致供給大於需求，今年的價格也就有所下跌了。

二是蝦農沒有把握好品質。小龍蝦市場經歷了14-18年的持續增長以後，熱度正在慢慢下降。在小龍蝦的市場中缺乏相關行業標準，小龍蝦的養殖一直在盲目發展。蝦農在養蝦的過程中沒有把握好小龍蝦的品質，這也影響到了小龍蝦的價格行情。

現在的小龍蝦價格其實是相對正常了，後續隨著小龍蝦消費熱季的到來，小龍蝦的價格也會有一定程度的恢復，但總體來看其價格還是要低於往年的。從今年的小龍蝦價格暴跌給了我們兩個啟示：

一是準確把握住供給和需求關係，由這個關係決定是否養殖小龍蝦：

二是準確把握住自己家小龍蝦的品質，品質不管到什麼時候都是硬道理。對蝦農來說在整個銷售過程中處於十分被動的狀態，蝦農要積極的去探索網際網路銷售渠道，探索出新的增收模式。蝦農只有變，才能更好的適應小龍蝦市場的變化，才能有更多的利潤。

上市初期的價格上漲，剛上市的龍蝦種類和數量都比較少，價格自然會高一些。

由於天氣漸熱，龍蝦也進入了一年中的消費旺季，飯店、排檔、居民家庭是主要的消費群體。另一方面，洪澤湖、金湖等龍蝦主產區的產量大幅增長，因此龍蝦的價格不漲反跌。小個的龍蝦都在十一二塊，中等的都在十六七塊，大個的在三十左右，價格比前段時間都是下跌了30%。下一步龍蝦價格仍有進一步下降的空間，銷量也會進一步增長。這種趨勢將在白露前後出現逆轉，上市由於數量價格上漲，中期小龍蝦大量上市價格下跌，後期大閘蟹開始上市小龍蝦下市，價格也會上漲

總體對於養殖戶來說收入應該是比較平穩，產量低了價格自然提高，產量大了薄利多銷，產量低了高利少銷

現在說小龍蝦接近尾聲有點太早了吧，就現在的天氣來說只能屬於初夏，這樣炎熱的天氣至少還有三個月的時間，這也是小龍蝦需求量最大的時候，黃金季節。這個時候說接近尾聲有點為時過早。在這三個月的時間內價格會出現很多的變數。現在能影響到小龍蝦價格還會有哪些因素。

第一，品質。什麼樣的小龍蝦最值錢？那就是7到10錢的青蝦，它們品相好，而且加工出來賣相也是比較好。這樣在價格低迷的市場，會變成一支獨秀的。

現在小龍蝦的養殖面積是非常大的，而且養殖戶也是比較多，它們掌握的養殖技術也是參差不齊。有很多的養殖戶把小龍蝦養成了鐵蝦，鐵蝦顧名思義就是小龍蝦停止了成長，有的小龍蝦個頭比較小就變成鐵蝦。這樣的小龍蝦不但賣不上價錢，而且還在不斷地衝擊著小龍蝦的市場。

第二，供應量。如果是小龍蝦還想有去年的價格，那麼供應量與需求量必須成反比例的關係，而且是供應量比較小，這樣價格就會比較好。

在供應量上面是農民可以控制的，畢竟小龍蝦多養殖幾天都沒有太大的關係。在價格低迷的時候避開大量售賣。

就現在來說，目前的需求量已經趨於穩定。在未來三個月的時間內需求量浮動變化不會出現太大的變化。變化最大的就是供應量了，每天的供應量都會有很大的變化，可以說小龍蝦現在的價格每天都是不一樣的。

在這樣的情況，只要是天氣良好，養殖戶都能知道以後兩天小龍蝦的大概價格。這對售賣也有一定的幫助。

後面的黃金時間，小龍蝦的價格估計不會出現太大的浮動，價格相對比較平穩。