如果你體檢的時候查出甘油三酯超過1.7毫摩爾/升時，說明血脂已經偏高了，要及時調理。如果甘油三酯超過2.3毫摩爾/升，就很容易造成血管堵塞，引發心梗、腦梗等疾病。

1怕：脂肪和膽固醇

高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入最易升高血脂。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃，時間長了，血脂就悄悄地升了上去。

2怕：鹽和酒精

鹽和酒精是高血脂的“催化劑”，鹽中含有氯化鈉，吃太多會升高血管壓力，長久後會增加心臟、腎臟疾病的患有率，血脂升高、高血壓等，此外，飲酒對血清甘油三酯水平有明顯影響。因為酒精會促進脂類的生成，減少氧化脂肪酸的比例，增加酯化脂肪酸的比例，還可降低脂蛋白酯酶的活性，使甘油三酯分解代謝速率減慢。

3怕：偷懶

高血脂可以說是一種現代“富貴病”，與運動有一定的關係，脂肪堆積的原因是這些堆積的脂肪無法透過正常的代謝而消耗掉，當一個人吃的較多，代謝又較慢，就要靠運動來代謝體內其他能量了，若是久坐不動，就會導致脂肪堆積，人就會越來越胖，血脂也會越來越高！

1酸：青梅柑桃液

這個是青梅、餘柑、山葡萄等7種水果的果酸，和新鮮的雞蛋液，再加上枸杞、淮山等5種養生材料符合釀製而成的。

每天早晚空腹喝一點，可以攝入豐富的果酸、維生素、超氧化物歧化酶、氨基酸等營養，幫助提高人體的血清溶血素水平，血清溶血素能溶解血栓、降血脂、降血粘、促進血液迴圈。

3綠：

黃瓜

黃瓜含有極少量的脂肪和糖類，所含的丙醇二酸具有抑制糖類物質轉化為脂肪的作用，有利於高血脂患者保持體重，對降低膽固醇具有重要意義。

絲瓜

絲瓜含有豐富的維生素C，具有保持血管彈性和暢通的作用，所含的膳食纖維能夠將體內的膽固醇排出體外，同時絲瓜屬於低熱量，低糖，低脂肪飲食，所以不僅不會產生肥胖，而且還能減肥瘦身。

菠菜

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C以及葉黃素等抗氧化劑，經常食用可以減少有害物質在血管中的堆積，幫助血管抗氧化，菠菜所含的膳食纖維可以將膽固醇排出體外，同樣有利於降低膽固醇。

蔬菜中含有大量的礦物質如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、鋁、鋅，並且以綠葉蔬菜含量很高，蔬菜中的鉀、鎂含量也很豐富，其中不少比水果中的含量還要高。

對於高血脂人群來說，多吃蔬菜能夠推動糞便和腸內積物蠕動，增加腸液，清潔腸道，促進脂質代謝，從而起到降壓降脂的作用。