用料

排骨 適量

紅薯粉 適量

生薑 大蒜頭 蔥花 適量

鹽 料酒 雞精 胡椒 適量

超嫩氣水排骨的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

排骨，最好直排，衝淨血水

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加料酒，紅薯粉抓勻

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這時燒一鍋開水，加薑片，大蒜頭，（我不喜歡吃生薑，大蒜頭，有味道就可以，所以我一般都切的比較大）大火燒開，水可以多點，湯很好喝

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

沸騰的水下排骨，給點鹽，把排骨上的紅薯粉煮到定型，起鍋

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這就是定好型的，亮晶晶的感覺

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放在大湯碗裡，水開上火蒸三十分鐘

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加蔥花，雞精。香噴噴，嫩滑滑，鮮美的氣水排骨就可以開吃了