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1 # 菁媽育兒
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2 # 小王營養師
需要額外補鈣。孕早期胎兒生長髮育速度較為緩慢;無明顯早孕反應者可繼續保持孕前平衡膳食(鈣的推薦攝入量800mg),孕吐較為明顯或食慾不佳的孕婦不必過分強調平衡膳食,可根據個人飲食嗜好和口味選用清淡適口、容易消化的食物。孕中期、孕晚期、哺乳期皆在孕前平衡膳食的基礎上額外增加攝入200mg鈣。
(1)、營養素充足與否對孕婦自身健康的影響:妊娠期母體內物質代謝和各種器官的系統功能發生了很多適應性的生理變化,同時胎兒要從母體中吸收大量的營養素以備生長髮育。在此期間如不注意營養素的供給、補充,很容易引發孕婦營養缺乏症。
(2)、 營養素充足與否對胎兒發育影響:孕婦營養素和熱能的充足可防止新生兒體重過低,降低產兒死亡率。有些因營養的缺失會導致胎兒器官發育不良或發育延緩,以及某些生理功能低下,甚至造成死亡或胎兒畸形。 如孕婦飲食中若鈣攝入不足,會引起母體血鈣下降,可發生神經肌肉的興奮性升高,引起手足麻木或者抽搐;同時胎兒也會從母體奪取骨骼中的鈣,會使母體出現骨質疏鬆或骨質軟化症,胎兒也有可能發生先天性佝僂病或者缺鈣抽搐症狀。
補鈣最好的方法是喝牛奶;磷、鉀、鎂等多種礦物質和氨基酸的比例也十分合理,且牛奶中的鈣最容易被人體吸收利用。
一、孕期1、孕早期
孕早期是指妊娠開始到12周;《中國居民膳食指南2016版》(以下簡稱《指南》)中推薦孕早期鈣的攝入量為每天800mg;與正常成人鈣的推薦量一致。
達到800mg鈣的食物舉例:
2、孕中期
孕13-27週末為孕中期。《指南》推薦孕中期鈣的攝入量為每天1000mg;建議每天攝入牛奶300-500g 。
3、孕晚期
孕28周至分娩為孕晚期。《指南》中推薦孕早期鈣的攝入量為每天1000mg;與孕中期的推薦量一致。
二、哺乳期《指南》中推薦乳母鈣的攝入量為每天1000mg; 獲得1000mg鈣的食物舉例:資料來源:《中國食物成分表2009版》、《中國食物成分表2018版》第一冊;因《2018版食物成分表》第一冊皆為植物性食物。因此上圖中動物性食物參考的還是2009版食物成分表、植物性食物參考2018版第一冊資料。
四、影響或促進鈣吸收的因素1、適當補充維生素D,促進鈣的吸收利用;多曬太陽、適當吃動物肝臟(豬肝、雞肝等)、魚肝油等。
2、植酸、草酸會影響鈣的吸收;如穀皮、大部分綠葉菜等含有這些酸。綠葉蔬菜只要經過焯燙處理,可去除大部分草酸、植酸。
五、富含鈣食物芝麻醬、大豆及其製品(如黃豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐絲)、蔬菜(如毛豆、油菜、芥菜、芥藍、香菜、木耳菜、莧菜、茴香、薺菜、黃花菜)、野生蔬菜(如艾蒿、沙蒿、黃麻葉、魚腥草)、菌藻類(如蘑菇、口蘑、海帶、紫菜、髮菜、苔菜)、水果類(如酸棗、幹桑葚、沙棘)、堅果種子類(如杏仁、山核桃、榛子、花生、芝麻)、奶類及製品(牛奶、酸奶、乳酪)、雞蛋、泥鰍、石斑魚、丁香魚乾、沙丁魚、鱸魚等。
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需要額外補鈣。
很多家長在問我嬰兒需不需要補鈣時,我會明確的告訴家長,對於孩子來說,只要奶量夠的話是不需要補鈣,因為無論牛奶還是母乳都含有大量的鈣,是補鈣最好的食物,而且吸收力很高。
所以對嬰兒來說不需要補鈣,而是要補一些促進鈣在腸道里更好吸收的維生素D。所以嬰兒滿月的時候,保健醫生會建議補維生素AD。很多嬰兒之所以會出現缺鈣的症狀,其實並不是因為鈣攝入不足,而是因為維生素D攝入不足,導致鈣的吸收不好,所以對於嬰兒來說一定要進行維生素D的補充。
母愛之所以偉大是因為為了孩子的成長會犧牲自己,孕期,哺乳期媽媽的鈣不足的話,那麼就會動用骨骼和牙齒的鈣,很多媽媽產後,哺乳期就會出現腰痠背痛,或者牙齒不舒服的症狀,主要是體內的鈣大量的流失。
中國居民膳食指南里面建議孕晚期哺乳期每天需要的鈣是1000到1200毫克。按照中國現在的飲食習慣來看,每天攝入的改大概就只有600毫克每天,所以缺口還是比較大的。
建議孕期額外補500豪克的鈣。
每天補充500毫升的牛奶也可以給我們500毫克的鈣或者額外的補鈣也是可以,個人建議從牛奶中攝取會更純天然,牛奶中有優質蛋白質以及少量的維生素D,其實就已經滿足我們鈣的需求。