我認為是的，當然也有不想吃肉，估計是認為吃肉會長胖或者吃素的朋友。

一:以往人們怕胖，總是不敢吃肉，以為吃肉會長肉，會發胖。其實，胖的原因主要是吃碳水化合物食物造成的。而肉類食物生糖係數很低，也不會導致發胖。還可以提供人體需要的能量，增加飽腹感，不容易餓，不會吃更多的碳水化合物。不要擔心血糖升高、身體發胖 。所以，可以放心吃肉，當然主要為瘦肉，少油炸、油煎，儘量蒸燉為主，減少油脂攝入，過猶不及，也不可過度貪食。

以下是我們指導顧客的減肥餐，吃肉一樣可以瘦

二、吃素只攝入植物性食物，而植物性食物中雖然富含水分、膳食纖維、水溶性維生素成分、礦物質，但它缺少更多動物性食物中缺乏的營養成分，例如蛋白質、脂溶性維生素、鐵、鋅、鈣，特別是維生素B12和維生素D，幾乎只有動物性食物中才能找到，長期下去，純素食者很可能會出現貧血、蛋白質缺少的症狀，可能會威脅健康，而且素食並沒有動物性食物能滿足食慾，因此情緒可能會更低落，也更不容易控制住食慾。

另外，動物性食物如果挑選瘦肉適當食用的話對減肥完全沒有什麼影響，還能夠補充更豐富的血紅素鐵、蛋白質、脂溶性維生素，但如果不吃肉，攝入植物性食物的同時攝入過多碳水化合物、糖類物質，反而是更容易發胖的罪魁禍首。因此，適當減少主食攝入，增加精瘦肉、優質蛋白質、蔬菜的比例才是真正對減肥有利的做法。

三、對於吃素，有些朋友是考慮健康問題的大可不必，如果是信仰問題的，那就多補充蛋白質類的食物，比如豆腐、牛奶、雞蛋、和各種維生素。

過年並不需要吃肉，也可以吃其他，只要你願意，吃蛋糕、素雞、各種菌類等等，每天的蛋白質攝入每公斤體重1克就夠了，營養價值來說，兩隻腳的比四隻腳的好，沒有腳的比有腳的好。古代，由於生產力低下，糧食產量低，只有到過年，大多數人家才有機會放下工作團聚，吃飽吃點好的食物，平時糧食都不夠吃，因此就根本沒有專門的養雞場養豬場，肉食就成了普通人的奢侈品。在中國改革開放之前的所有時代，可以這麼說，大多數華人基本上從來沒有吃飽過，我們可以回想小時候穿著補疤衣褲，期盼著過年的日子，吃著香噴噴的肉，而現在的小孩連飯都不願意吃，整天拿著手機玩遊戲。當下，食物的充分，健康教育不足，生活方式病非傳染性暴發；不用為生存努力，但生活緊張，資訊充斥，精神壓力大，玩樂熬夜，不充分休息，心理健康疏導不足，精神性疾病多發。我們生活在一個好的時代，當我們為過年吃不吃肉而糾結的時候，應該感謝的，是黨領導了中國走上富強之路。新時期面臨著新挑戰，要不忘初心，牢記使命，醫務人員要做好健康教育與健康促進，科學飲食，保障人民群眾的身心健康，為實現中華民族的偉大復興而不懈奮鬥！