牛姓始祖是周代宋國君主宋微子後裔牛父，宋微子是商王帝乙的長子，紂王的庶兄，《呂氏春秋》稱微子、微仲與紂王三人同母。牛姓名人有：牛邯、牛星祖、牛明智、牛得草、牛皋、牛根生等古今名人！

牛姓，牛姓屬典型的北方姓氏，起源比較複雜。

1.出自子姓，是商朝開國帝王成湯的後裔。據《通志.氏族略》、《元和姓纂》、《新唐書.宰相世系表》等載，周朝建立後，周武王封商紂王的庶兄微子於宋地（今河南商丘），建立宋國。微子之後有牛父，任宋國司冠（掌管刑獄的官職）。宋武公時，遊牧民族長逖人進犯，牛父戰死，其子孫便以他的字為氏，稱牛氏。

2.出自寮姓，據《隋書》及《路史》所裁，北魏時侍中寮允，被賜姓牛（一說寮允本為三國時魏國大將軍牛金後裔，其族人為避難改寮姓，至寮允賜復本姓）。

3.形成於民間，農家以牛為伴，牛乃農家之命根，遂有人以牛為姓。

4.少數民族姓氏，明清時雲南麗江、中江等地納西族有牛姓；清滿族人有牛姓，世居瀋陽；今滿、藏、土家、蒙古、東鄉、回、北韓`、彝族等有此姓。

【郡望堂號】

郡望

隴西郡，戰國時秦國置郡，轄境相當於今甘肅東鄉以東，武山以西，禮縣以北等地。

堂號

太史堂，唐朝詩人牛鳳及為國修史，撰有《唐書》110傳，其後人稱其為太史公，，因而有此堂號。

【名人薈萃】

牛弘:甘肅靈臺人，隋朝大臣，性寬厚，好學博問，曾任禮部尚書，擅長文學，精通律令，有《牛奇章集》傳世。

牛僧儒:字思黯，安定鶉觚（今甘肅靈臺）人，唐末牛李黨爭中牛黨的代表人物，曾二度為相，又屢次遭貶，著有傳奇集《玄怪錄》等。

牛富:霍邱（今屬安徽）人，南宋抗元名將。曾守襄陽五年，後移居樊城，率軍死守，拒不投降，城破後，身負重傷，以頭觸柱赴火而死。

摘自《百家姓大典》

在說“牛”姓來源之前，我們先了解一下中國姓氏的起源。中國是世界上最早使用姓氏的國家，但我們需要了解的是在夏商周時期，特別是商周之後，隨著血緣宗法制的完善，以及嫡長子繼承製的確立，遠古時期的部落組織的氏就成了貴族宗法制度的代表和稱號，姓與氏的使用是有嚴格區別的，男性用氏，女性用姓。

“姓”是從居住的村落，或者所屬的部族名稱而來。“氏”是從君主所封的地、所賜的爵位、所任的官職，或者死後按照功績，追加的稱號而來。所以貴族有姓、有名、也有氏； 平民有姓，有名，沒有氏。同“氏”的男女可以通婚，同“姓”的男女卻不可以通婚。

牛姓大人物因為人口占比極小，所以題主所說的“大人物”也極少，不過牛姓名人舉例如下：

1，牛希濟（公元872？－？）隴西（今甘肅東南部）人，牛嶠之侄，在後蜀曾擔任過翰林學士、御史中丞等職、後降於後唐，後唐明宗曾拜為雍州節度副使。

2，牛叢，字表齡，僧孺之子。開成初登第，歷踐臺省方鎮，終吏部尚書。

3，牛嶠（生卒年不詳），字松卿，一字延峰，隴西（今甘肅西部）人，唐宰相牛僧孺之孫。唐僖宗乾符元年進士，歷任拾遺，補尚書郎。王建立後蜀，牛嶠任判官、給事中等職，故後人又稱“牛給事”。

4，牛實［宋］臨安（今杭州）刻工。紹興四年（一一三四）曾刻平江版吳郡圖經續記，今藏北京圖書館。九年（一一三九）刻臨安版文粹。又刻福州補版漢書。《宋元考古學初稿》...

5，牛莉，女，漢族，河北石家莊人。空軍電視藝術中心演員。從影前的牛莉是個運動員，出生於運動員世家，12歲起，她就走進了花樣。

6，牛宜順，男，中共黨員，1955年1月出生於山東兗州，高階經濟師，現任山東華勤集團董事長、新馬青黨委書記。　　

7，牛鳳瑞，男，1946年10月生。曾任河北社科院農村所副所長、研究員、所長，中國社科院社會學所研究員；現任中國社科院城市.

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姓牛的祖先是誰呢？有什麼來歷？有什麼大人物？

《歷記•宋微子世家》記載，姓牛祖先始自微子。

姓氏是人類社會發展的產物。姓氏起源於母系氏族時期，而氏源於父系族。

牛姓氏始自微子清康熙422年【1704】，河南省濟源市南關村《牛氏家譜》中記載，殿紂王昏君無道毒害四方；其兄微子憤怒隱瞞而去，以存宗祠，舉目日頭，以午字出頭而以次為姓的由來。

河南省鄢陵縣牛集《牛氏家譜》記載佐證，殿微子封於宋，去之日日，為人不可無姓。時日當午，“”午”字出頭“”牛”字為姓，多數《牛氏家譜》也有這樣的記載。