一、看原漿酒的色澤

通常情況下，原漿酒看上去都是微黃的，介於白酒和啤酒色澤的中淡部分，而啤酒味淡黃色，只要是喝過原漿酒的人都知道原漿酒的大致顏色，也就好辨認些。放得越久的原漿酒顏色就會稍微再濃一些。

二、看透明度

在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒後的物體，並且酒液琥珀色明亮晶瑩。原漿酒酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細微粒。酒液如琥珀晶石一般高度透明。酒液清亮，在自然光線下有光亮。

三、看原漿酒中是否存在非自己能分辨的異物

白酒中的大部分物質都屬於化學物，具有揮發、綜合、分解等化學反應，由於溫度、光照、溼度、微生物的進入等一系列條件下，會產生不同的反應，從而形成白酒的質變，形成各種顆粒沉澱於瓶底。而原漿酒的酒質比較好，沒有新增過其他的化學物質與酒精產生反應，自然就沒有沉澱物存在。

原漿酒具有喝了不上頭的說法，並不是說不上頭，只是一般情況下，喝原漿酒的話都會比普通的勾兌酒喝得多，因為原漿酒酒質比較純，有害物質較低，所以人們會覺得有一種喝了不上頭的說法，所以有些人在商務應酬中選擇使用原漿酒，就是希望大家都能喝得開心，這樣談起合作來也會方便很多。如果是自己家人朋友喝的話，白酒網建議使用原漿酒，這樣能避免喝多了白酒對身體造成的傷害。

1、顏色 色正：符合該種酒的正常顏色。白酒為無色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應有原果實的自然色澤或較接近的顏色；啤酒為淡黃、紅棕、黑棕色等。 色不正：表示不符合該酒的正常顏色 原漿酒顏色：琥珀色。存放時間越久琥珀色越深。

2、透明度 透明：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒後的物體，並且酒液琥珀色明亮晶瑩。 清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。

3、沉澱 酒液的沉澱，多是由於原來溶解的物質，由於溫度、光照、微生物等因素的影響，一些原來溶解於酒中的物質發生變化，從酒液中離析出來而結成大小顆粒，最後沉積於容器（酒瓶等）底部。 原漿酒，酒液晶瑩剔透，無任何沉澱物。開啟後或因儲存不當等原因，瓶口出現白色聚積物，為酒液中低聚糖等，屬於正常現象。