土豆儲存不當就容易出現發芽現象，發芽的土豆會含有一些毒素，這樣子土豆吃起來會影響健康， 在土豆中放一個蘋果可以有效的防止土豆發芽，延長儲存期。大家可以試試

親建議您將土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處就可以啦，千萬不可放在Sunny下暴曬哦，也沒必要放在冰箱裡，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用的。

長期存放的話可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果滴。

還有建議親以下三種土豆不建議食用或購買滴給你列出來哦

（1）土豆皮變綠不能吃。這時土豆裡的毒素是非常高滴，處理不當會引發食物中毒呢。

（2）土豆發芽不能吃。處理不當也有可能引發食物中毒的呢，還有呀這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發生，所含的營養也已經所剩無幾，而且口感也很差的。

（3）翻新土豆不建議購買和食用的。問題土豆大多有著相同“面貌”：外表光滑，幾乎沒有泥土或有少量泥土，儲存時間短，易腐爛。這些看上去新鮮光亮的土豆其實是“翻新水洗”土豆。