你好，我是晴格格，我很喜歡吃紅薯葉，就讓我來回答這個問題吧！

在紅薯的過程中，紅薯葉起到了很重要的調作用，但是如果紅薯葉生長過多，也會影響紅薯的產量，所以適當的掐掉一些紅薯葉，不僅能夠提高紅薯的產量，還能為餐桌上增加一道美食，紅薯葉含有很多人體所需的的營養成分，被稱為“蔬菜皇后”、“頂級人參”，具有美容美膚、潤腸通便、延緩衰老、提高免疫力等功效。

對紅薯進行掐葉需要注意以下幾點：

1. 紅薯幼苗期，不能掐葉。

紅薯幼苗期主要是指紅薯育秧剛剛出新嫩芽的時候和紅薯種植以後1個月內。這個時候掐葉會影響紅薯的光合作用，從而影響紅薯的養分吸收。

2. 紅薯藤蔓瘋長期，對紅薯進行掐葉能夠控制紅薯藤蔓瘋長，能夠起到增產增收的作用。

紅薯種植1個月以後，在溫度適宜、光照條件充足、水肥合理的條件下，紅薯藤蔓開始瘋長。這個時候對紅薯進行摘心和掐葉，能夠控制紅薯藤蔓瘋長，減少紅薯藤蔓消耗更多的營養成分，更加有利於紅薯的增產。通常在紅薯藤蔓生長到60釐米左右，對紅薯進行掐葉，能夠使紅薯更加通風透氣，掐掉過密的紅薯葉能夠更有利於紅薯的光合作用，也同時能減少紅薯藤蔓消耗更多的營養。

3. 紅薯葉衰敗期，紅薯結薯期，對紅薯進行掐葉會造成紅薯減產。

紅薯通常在9月份開始進入紅薯塊根膨大期，也就是結薯期，這個時候需要停止對紅薯葉進行掐葉。紅薯主要透過紅薯的莖葉進行光合作用，進行營養吸收。如果在紅薯葉衰敗期、紅薯結薯期對紅薯進行掐葉，會影響薯塊的膨大，從而影響紅薯的產量。

紅薯葉是餐桌上的新寵，食用起來味道相當不錯，由於紅薯種植的季節不同，對紅薯進行掐葉的時間也不同。通常在紅薯種植1個月以後可以進行掐葉，在紅薯塊莖生長期以前進行掐葉就可以了，紅薯在這段時期進行掐葉還能起到增產增收的作用。

在農村最常見的紅薯葉已經成為了人們產桌上最喜歡吃的食物了，經常使用紅薯葉可以排毒、提高免疫力、預防貧血、高血壓，還可以改善便秘和強化視力等等。這對種植紅薯的農民來說無疑是一個新的商機，如果紅薯葉賣得好的話，除了紅薯的效益，還可以增加紅薯葉的額外收入，實現種植效益翻一番也是很有可能的。

紅薯的生長需要葉子來接受Sunny的照射，從而進行光合作用。光合作用的產物可以促進紅薯生長，紅薯葉子摘多了，肯定會影響紅薯的產量！但是合理摘紅薯葉子不僅不會使紅薯的產量下降，還會提高紅薯的產量。紅薯藤蔓徒長會消耗過多養分造成紅薯快根發育緩慢，所以很多農民在種植紅薯的時候會在紅薯長到一定長度進行摘心，可以防止紅薯徒長，所以在給紅薯摘心時可將紅薯葉子摘下，拿到集市上去賣。這樣既可以促進紅薯塊根發育，還可以透過賣紅薯葉子來增加收入。

所以種植紅薯的農民們可以適當的摘紅薯葉子，不僅不會使紅薯減產，還會相應增產。但不是所有的紅薯都適合摘心的，在貧瘠地方種植的紅薯不需要摘心，因為其本身的養分就不夠，再摘心會造成營養不良，導致減產，因小失大就不好了。反之土壤肥沃、水分充足的紅薯可適當摘心促進紅薯塊根發育。

紅薯葉是餐桌上的新寵，食用起來味道相當不錯，由於紅薯種植的季節不同，對紅薯進行掐葉的時間也不同。一般在紅薯種植一個月以後可以進行掐葉，在紅薯塊莖生長期以前進行掐葉就可以了，紅薯在這段時期進行掐葉還能起到增產增收的作用。

紅薯掐葉子能增產？這個說不好，也沒見到哪裡有具體科學論述。適當去掉些蔓葉子，不減產，這個是我們這農民的做法。在種植晚紅薯時，即麥後栽植紅薯，為了節省買紅薯秧苗，及育紅薯秧苗所投入的紅薯工本錢，我們這都是採取去春紅薯上剪蔓子，再栽植的方法。在春紅薯剪下1～2根蔓子，再剪成約20公公長的段蔓段，一般每段上約有3～4節葉柄間節，按正常生長長向栽培即可，有時馬虎栽反了，不過也不影響生長。

對於掐紅薯葉能增產的說法不敢苟同，適當掐些葉子或蔓子，不會影響紅薯生長與產量。我想，過多掐葉子或蔓子肯定會影響紅薯生長和產量，因為它不能很好的起到光合作用了。如果有好處，把蔓子葉子扯下餵豬、雞鴨鵝等，豈不是一舉多得嗎？紅薯生長期內，必須翻蔓或扯活動蔓子，否則蔓子的葉柄處會隨處扎新根，分散了往紅薯主塊莖上的營養供需，紅薯就長不成大塊了，而長成荊條狀。土壤水分過大也會影響紅薯結塊莖，光瘋長葉蔓，少結或結的很小塊莖。必要時還需打控旺劑調節。

過去有掐紅薯葉人吃或蔓子餵豬，那是蔬菜缺，節約些買菜的開銷和麻煩，豬也補充些食物，沒聽說能增產的說法。以上是個人看法，如有不妥，望友們釜正指教！