我覺得不管什麼東西還是他原來的最好，就像母乳一樣，雖然現在有奶粉代替了，但是營養價值始終沒有母乳好，更別說安全方面的問題了。

人造肉分兩種：

一種其實就是豆製品，只是在顏色和口感上模仿了肉類。我覺得這種人造肉很健康，既有吃肉的滿足感，又攝取了大量的優質大豆蛋白和少量脂肪。

第二種是利用動物幹細胞製造的人造肉。目前我本人還是比較難以接受這種人造肉。也許從環保方面講我們使用人造肉可以減少養殖家禽而帶來的汙染，也許從營養方面講我們在生產人造肉的過程中可以直接根據需要調整營養成分甚至增加一些有益人體的健康成分，但是細胞脫離身體環境就處於非生理狀態，穩定性就較差，因此所有細胞在體外培養的過程中或多或少會發生一些變化。那麼究竟會發生怎樣的變化，這個變化會不會對人體產生副作用？這個問題還有待考證。

人造肉是大豆 相當於植物蛋白 其實只是一種噱頭 跟吃豆製品是沒有區別的 只是用植物蛋白來模仿動物蛋白也就是肉類的口感 個人認為只攝入植物蛋白是無法滿足人體需要的 所以還是建議大家攝入優質的動物蛋白 偶爾吃吃還可以。

如果是大豆乾細胞的人造肉，無所謂好壞，就跟吃素食是一樣，而且相對正常的肉類，高蛋白低脂肪呢。

如果似利用動物幹細胞製造出的人造肉，最好還是不吃吧，也許在不久的未來，超市會明碼標價這種肉，畢竟原理是科學的。現階段最好是用在醫學上比較好。