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1 # 懂茶帝
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2 # 予言茶事
紅茶是經過揉捻和發酵工藝製作完成的茶葉，在沖泡的時候，與綠茶有一定的不同之處。一般情況下，不能像綠茶一樣，直接用玻璃杯沖泡，茶湯茶葉不分離，長久浸泡。這樣的話，會導致茶湯過濃，口感不佳，湯色也不一定好看。
我們在沖泡紅茶時，一般選用蓋碗或紫砂壺沖泡最好。蓋碗是泡茶神器，百搭產品，任何一款茶都可以用蓋碗沖泡，紅茶也不例外。沖泡的水溫眼根據紅茶種類和老嫩程度進行區分，一般在90度左右即可。沖泡時間5秒左右，後期可以適當延長。
用紫砂壺沖泡，道理也是一樣的，儘可能快速出湯，避免悶泡。一般紅茶都可以沖泡5次以上。
總而言之，要想沖泡一杯好的紅茶，手法技巧和茶具選擇，都十分重要。如果是入門新手，建議選擇白瓷蓋碗，多嘗試多練習，找到技巧和方法後，自然得心應手。
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3 # 靜水激流
就色而言玻璃杯和青花白軸瓷杯提色靚眼.
依味而定則紫砂壺杯至上.
倘若單品茶香,非金屬器皿莫屬.
紅茶沖泡也要講究及時的茶水分離，過久的浸泡容易讓紅茶滋味略顯酸澀，久泡味重，因此品飲紅茶應優先選用蓋碗或者茶壺。 如果是煙燻味道重的小種紅茶，可以再適當縮短沖泡時間。如果用小型茶壺，建議沖泡3次，茶紅素以及紅茶中的多糖等物質充分溶解需要2-3次的沖泡，因此為了達到保健功效，切忌一泡棄茶。
紅碎茶經常是採用袋泡茶形式，講究方便快捷，用開水沖泡2~3分鐘，就可棄掉茶包，待溫度合適時飲用。因為紅碎茶揉切充分，所有有效物質在瞬間溶出，味道足，保健成分充分釋放。