杯子蛋糕怎麼儲存？
【杯子蛋糕的不同型別：按配方種類分】
作為一枚愛烘焙的吃貨，杯子蛋糕也是我常做的烘焙美食，一般來說杯子蛋糕的配方可以用戚風蛋糕、海綿蛋糕、馬芬蛋糕（屬於重油蛋糕）中的任意一種，只是裝在小紙杯裡烘烤，與大尺寸的蛋糕來比，縮短了烘烤時間，更適合攜帶和分享，特別適合與朋友小聚的時候做喲，無論是公司下午茶還是婚禮甜品臺，杯子蛋糕都非常受大家歡迎。透過變化配方和裝飾，就能做出各種美味小巧的杯子蛋糕喲。
那麼做好的杯子蛋糕應該如何儲存呢，短時間儲存主要是兩種儲存方式：常溫和冷藏；如果長時間儲存則冷凍。如何儲存與製作方式（包括配方）沒有太大的關聯，主要是根據是否有淡奶油裝飾（Topping）來區別。
【沒有裱花的杯子蛋糕如何儲存？】
如果沒有做裱花做裝飾，那麼杯子蛋糕完全可以像戚風、海綿、馬芬蛋糕一樣常溫儲存；如果要比較長時間儲存，可以用合適的密封容器來儲存，冷凍儲存。
【已經裱花的杯子蛋糕如何儲存？】
如果已經用淡奶油做了裱花裝飾，那麼要冷藏儲存，因為淡奶油遇熱會融化。說到這裡，有些夥伴要說了，我買的奶油蛋糕常溫存放奶油不會融化，那一般來說你買到的是植物奶油做裱花的蛋糕。植物奶油是由植物油經過氫化工藝來模擬動物淡奶油可打發的特性。而這個氫化工藝的過程中，多容易產生反式脂肪酸，對身體不利。為了家人和自己的健康，建議大家一定要製作和購買純動物奶油的蛋糕。
【關於杯子蛋糕上的裝飾裱花Topping】
當然了有些小夥伴會說蛋糕上的裝飾Topping，也不一定是淡奶油，有可能會加入芝士、也有可能是用的奶油霜。因為奶油霜主要成分是黃油，口感比較膩，不太適合華人的口味，但是這種在國內並不普遍。當然動物奶油中加入芝士，也會讓其定型效果變好一些，不那麼容易融化，但是成本上肯定更高，一般你在蛋糕房買到的，商家是不會願意這樣做的。
目前蛋糕房裡動植物奶油混用情況比較多，動物奶油提高口感，植物奶油加強定型。對於他們也是節約成本的措施。當然一些私房也推出了很多芝士的topping，當然價格也是水漲船高。
【杯子蛋糕的儲存時間】
總的來說，對於沒有裱花裝飾的杯子蛋糕，我們常溫儲存即可。如果是做了裱花裝飾的杯子蛋糕，請冷藏喲。為了保證口感，我建議大家3天內食用完畢。如果是長時間儲存，大家就密封好冷凍，不知道大家有沒有留心到有一些大型超市也有杯子蛋糕、芝士蛋糕等購買，是放在冷藏櫃的，一般是冷凍配送來的，上面會寫上解凍以後幾天內食用完畢。這種就是冷凍的蛋糕。
如果大家買到這樣的蛋糕，一定要回溫食用，而且不可以二次解凍。同樣你凍在冰箱的蛋糕，拿出來回溫時也是吃多少拿多少，不要二次解凍，否則容易變質。冷凍在冰箱的蛋糕，室溫回溫以後可以用微波爐加熱一會，恢復柔軟再食用。如果有奶油的蛋糕，建議就不要冷凍儲存了，否則口感也是會下降的，而且也不方便加熱。
冰箱環境好，做好密封的情況下，無裱花裝飾的杯子蛋糕可以冷凍儲存1個月，但是還是建議大家現做現吃，冷凍以後多少口感有影響。冷藏儲存時澱粉老化會非常快（比常溫加速很多），但是因為裱花蛋糕上的淡奶油會容易化，所以建議存放冰箱冷藏來儲存。如果是有水果的紙杯蛋糕，建議當天食用完畢喲。
【更多杯子蛋糕儲存技巧：做好密封！】
關於儲存杯子蛋糕還有一點要注意，最好放在密封環境下，比如說你可以用一個袋子裝好，把袋口裝好，或者放入一些真空密封盒來儲存，隔絕空氣以後，杯子蛋糕的儲存時間能適當增加。放入冰箱裡的杯子蛋糕，你也可以擺在一些杯子蛋糕的專用盒子裡，密封儲存以免串味。無論是蛋糕本身還是上面裝飾的淡奶油，都是比較容易吸味的喲。
相信大家根據我的分享，已經對“杯子蛋糕怎麼儲存？”這個問題有了自己的見解和看法了，其實籠統來講只要是放在紙杯裡烘烤的一類的蛋糕都可以叫杯子蛋糕，它是根據烘烤容器來命名的，不代表它所用的配方，如上面所說，戚風、海綿、馬芬蛋糕的配方都是可以用來製作紙杯蛋糕的，不知道這個概念大家理清了嗎？
杯子蛋糕怎麼儲存？
【杯子蛋糕的不同型別：按配方種類分】
作為一枚愛烘焙的吃貨，杯子蛋糕也是我常做的烘焙美食，一般來說杯子蛋糕的配方可以用戚風蛋糕、海綿蛋糕、馬芬蛋糕（屬於重油蛋糕）中的任意一種，只是裝在小紙杯裡烘烤，與大尺寸的蛋糕來比，縮短了烘烤時間，更適合攜帶和分享，特別適合與朋友小聚的時候做喲，無論是公司下午茶還是婚禮甜品臺，杯子蛋糕都非常受大家歡迎。透過變化配方和裝飾，就能做出各種美味小巧的杯子蛋糕喲。
那麼做好的杯子蛋糕應該如何儲存呢，短時間儲存主要是兩種儲存方式：常溫和冷藏；如果長時間儲存則冷凍。如何儲存與製作方式（包括配方）沒有太大的關聯，主要是根據是否有淡奶油裝飾（Topping）來區別。
【沒有裱花的杯子蛋糕如何儲存？】
如果沒有做裱花做裝飾，那麼杯子蛋糕完全可以像戚風、海綿、馬芬蛋糕一樣常溫儲存；如果要比較長時間儲存，可以用合適的密封容器來儲存，冷凍儲存。
【已經裱花的杯子蛋糕如何儲存？】
如果已經用淡奶油做了裱花裝飾，那麼要冷藏儲存，因為淡奶油遇熱會融化。說到這裡，有些夥伴要說了，我買的奶油蛋糕常溫存放奶油不會融化，那一般來說你買到的是植物奶油做裱花的蛋糕。植物奶油是由植物油經過氫化工藝來模擬動物淡奶油可打發的特性。而這個氫化工藝的過程中，多容易產生反式脂肪酸，對身體不利。為了家人和自己的健康，建議大家一定要製作和購買純動物奶油的蛋糕。
【關於杯子蛋糕上的裝飾裱花Topping】
當然了有些小夥伴會說蛋糕上的裝飾Topping，也不一定是淡奶油，有可能會加入芝士、也有可能是用的奶油霜。因為奶油霜主要成分是黃油，口感比較膩，不太適合華人的口味，但是這種在國內並不普遍。當然動物奶油中加入芝士，也會讓其定型效果變好一些，不那麼容易融化，但是成本上肯定更高，一般你在蛋糕房買到的，商家是不會願意這樣做的。
目前蛋糕房裡動植物奶油混用情況比較多，動物奶油提高口感，植物奶油加強定型。對於他們也是節約成本的措施。當然一些私房也推出了很多芝士的topping，當然價格也是水漲船高。
【杯子蛋糕的儲存時間】
總的來說，對於沒有裱花裝飾的杯子蛋糕，我們常溫儲存即可。如果是做了裱花裝飾的杯子蛋糕，請冷藏喲。為了保證口感，我建議大家3天內食用完畢。如果是長時間儲存，大家就密封好冷凍，不知道大家有沒有留心到有一些大型超市也有杯子蛋糕、芝士蛋糕等購買，是放在冷藏櫃的，一般是冷凍配送來的，上面會寫上解凍以後幾天內食用完畢。這種就是冷凍的蛋糕。
如果大家買到這樣的蛋糕，一定要回溫食用，而且不可以二次解凍。同樣你凍在冰箱的蛋糕，拿出來回溫時也是吃多少拿多少，不要二次解凍，否則容易變質。冷凍在冰箱的蛋糕，室溫回溫以後可以用微波爐加熱一會，恢復柔軟再食用。如果有奶油的蛋糕，建議就不要冷凍儲存了，否則口感也是會下降的，而且也不方便加熱。
冰箱環境好，做好密封的情況下，無裱花裝飾的杯子蛋糕可以冷凍儲存1個月，但是還是建議大家現做現吃，冷凍以後多少口感有影響。冷藏儲存時澱粉老化會非常快（比常溫加速很多），但是因為裱花蛋糕上的淡奶油會容易化，所以建議存放冰箱冷藏來儲存。如果是有水果的紙杯蛋糕，建議當天食用完畢喲。
【更多杯子蛋糕儲存技巧：做好密封！】
關於儲存杯子蛋糕還有一點要注意，最好放在密封環境下，比如說你可以用一個袋子裝好，把袋口裝好，或者放入一些真空密封盒來儲存，隔絕空氣以後，杯子蛋糕的儲存時間能適當增加。放入冰箱裡的杯子蛋糕，你也可以擺在一些杯子蛋糕的專用盒子裡，密封儲存以免串味。無論是蛋糕本身還是上面裝飾的淡奶油，都是比較容易吸味的喲。
相信大家根據我的分享，已經對“杯子蛋糕怎麼儲存？”這個問題有了自己的見解和看法了，其實籠統來講只要是放在紙杯裡烘烤的一類的蛋糕都可以叫杯子蛋糕，它是根據烘烤容器來命名的，不代表它所用的配方，如上面所說，戚風、海綿、馬芬蛋糕的配方都是可以用來製作紙杯蛋糕的，不知道這個概念大家理清了嗎？
我是吃貨小築，一枚專注於烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第1066個原創回答，目前為止我的回答已獲得5710萬人閱讀，美食路上有你有我！為了自己和家人的健康，為了更好更專業的分享我的美食，我正在積極學習和備考健康管理師，喜歡我的美食分享，就點贊、收藏、轉發分享來支援我吧！