石雕加工工具需要鑿、錘、釺等工具。

1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釺等手工工具雕鑿的製品。

2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。

3、全自動數控機械加工雕刻品。

4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在製品雕刻處進行雕刻。

5、化學腐蝕雕刻品。即利用化學腐蝕液與石材之間進行的化學反應，達到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。

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中西區別

社會公眾對他們就有本質上的區別

在西方石雕從業人員被稱為石雕家，他們跟畫家，美術家被看著是同在一個群體，而在中國石雕從業人員被稱為工匠，他們社會地位低下，只被稱為一般的普通從業人員，甚至是粗工。

伴隨著西方石雕的流入，這些石雕從業人員才被認同，石雕被列為美術的重要組成部分，中國石雕家的地位才被提升，才增加了社會公眾對石雕家的認同。這是西方石雕與中國石雕有何區別的其中一個原因。

從實踐層面來講

在近代，儘管中國石雕工匠與西方石雕家在創作形式上極為相似，但是兩者肩負的社會責任大相徑庭。在中國，石雕人員仍然是傳統分工中的一員，其主要職責是為寺廟建築塑像、為建築雕刻石頭。一方面，他們沒有獨立創作的自由空間。

從表現物件、作品所處空間等方面來講

他們的作品缺少介入社會現實的能力。而在西方，在“工作室”自由創作的石雕能借助作品表達自己對社會的觀察，作品力量絲毫不弱於同時代的畫家。接受各方定件、從中獲利的西方石雕，其作品則可以進入各種現代社會的公共空間，比如廣場、街頭、公園，其作品自然會引起公眾關注。

這也是西方石雕與中國石雕有何區別的另一個原因。