穿心蓮是一種野菜，也叫苦膽草、金香草，小時候吃過，那時候大人們都說，吃穿心蓮能排毒，對身體好！

穿心蓮還能給雞當藥用，而且特管用！

特別是養雞人發現雞體溫升高、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、採食下降、溼熱痢疾的時候，此時，給雞喂穿心蓮會有以下作用：

穿心蓮性寒，有清熱解毒、消腫止痛的作用，能抗病毒，可以緩解病毒引起的體溫升高、肺熱咳喘、咽喉腫痛、採食下降、溼熱下痢、精神萎靡的病症。

穿心蓮能增強白細胞對病原的吞噬能力，增強抗病力，養雞人如果發現雞群的精神萎靡、採食下降，尤其是在產蛋高峰期時，可以給雞喂些穿心蓮來增強雞群的免疫抵抗力。

穿心蓮含有二萜類內酯，穿心蓮內酯、新穿心蓮內酯等成分，是廣譜抗菌藥，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門菌都有一定的抑制作用。

所以當雞群有大腸桿菌引起的氣囊增厚、腹膜炎、腸炎等病症時，可以配合其它治療藥物給雞喂點穿心蓮。

如果雞身上有傷口，很容易感染金黃色葡萄球菌，感染後的病雞雞爪出現乾性壞死、眼瞼腫脹、面板上有紫藍色耳朵樣斑塊等症狀。

同樣的，給病雞喂點穿心蓮，對於殺滅病雞體內的葡萄球菌也會有比較好的效果。

另外，當雞群感染傷寒沙門氏菌後，病雞會排出淡黃綠色或綠色糞便；病死雞的肝、脾顯著腫大，腫大的肝變成淡綠棕色或古銅綠色，膽囊充滿膽汁腫大。

因為穿心蓮對傷寒傷寒沙門氏菌有一定的抑制作用，所以在治療時配合穿心蓮會有很好的治療效果。

這種植物在農村的田間地頭都能找得到，它和苦馬刺、鐵扇葉、蒲公英等植物一樣，常常被養殖戶們採來當做豬草餵豬、或用作餵雞的青飼料。以前人們不懂得它有什麼藥物作用，只知道餵豬、餵雞很愛吃，後來慢慢的瞭解了，才明白還有給豬和雞治病的功效。所以，像我們專門在農村搞養殖賺錢的人，穿心蓮被視為珍寶，每年都要在地裡種上一些，以作備用。

穿心蓮具有清熱、解毒、敗火的功效，雞場中如果有雞得了感冒、白痢病或者紅利病，發覺雞拉白屎、或豬屙疙瘩屎等都可以用穿心蓮來治好。

具體辦法是:將採來的穿心蓮連根帶葉切碎，加入少許食鹽，拌入玉米麵用水煮熟，投餵給患病的雞隻即可。這種方法非常簡單，但很起作用！

我們平時為了保證土雞的品質、肉質不受藥物影響，贏得更好的養殖效益，非常注重雞群的疾病預防和用藥方式。而恰恰像穿心蓮、蒲公英這類中草藥植物是最佳選擇，經常給雞和豬不定時的投餵這些中草藥植物，能起到很好的疾病預防作用，提高它們的抗病能力，減少病菌的傳播和感染。

夏季氣溫高、潮溼，容易滋生各種病菌，導致雞群發生流感、呼吸道、腸道炎等溼熱疾病。這時，如果發現雞群採食下降、精神不佳等現家，就可在每天中午後投食穿心蓮、蒲公英這類嫩草，讓它們自然啄食。

穿心蓮能開花、結果，為一年生草本植物。採來的種子不宜直接播種，要用水泡軟、發活，再用新鮮牛屎進行催芽，得牛屎風乾後，將其捏碎，就可一起撒到整好的地裡面了。