（1）種子處理：將花椒種子進行深沙層積處理；

（2）選地建壟：選擇背風向陽、排灌方便、肥沃疏鬆的沙土壤地，在2月底深翻沙土壤地40cm，進行施肥，然後建壟，壟寬100-120cm，壟高10cm，壟之間形成溝，溝間距30cm；

（3）播種：在3月下旬至4月初，按照每畝地播種75-80千克的花椒種子，將步驟（1）處理過的花椒種子均勻撒在壟面上，覆2-3cm厚的沙土，然後覆蓋地膜；出苗後，將地膜揭去；

（4）間苗：當幼苗長至4-5cm時，進行間苗，苗間距4-5cm，然後日常管理，防止乾旱；

（5）移栽建園：第二年，選擇背風向陽、肥沃疏鬆的沙土壤地，搭建大棚，每個大棚佔地1-1.5畝，在2月初深翻沙土壤地40cm，每畝地施有機肥3000-4000千克，在2月下旬至3月上旬，將步驟（4）獲得的一年生花椒芽菜苗澆水後進行移栽定植，行距0.2m，株距0.15cm，定植當天進行澆水；

（6）移栽後日常管理：保持大棚內空氣溼度在80%；5月下旬，按照每畝地100斤尿素進行追肥；在6月上旬到8月上旬大棚上搭遮陽網，晴天時11:00-14:00搭遮陽網進行遮陽，其餘時間不遮陽；每次採摘前5-6天之內不遮陽，並且在晴天進行12:00-13:00進行葉面噴霧至葉面滴水；

（7）採摘：從4月上旬至9月進行採摘，椒芽長至14-16cm時，進行採摘，因為每畝地苗木粗細大小不等，萌芽期不同，所以每次採摘時，保證每兩天採收一次，保證完成同一畝地每月一茬的採摘；每次採收時，留2-3片的複葉，以促進下芽萌發；9月份最後一茬採收時，留一半側芽不採，以使其長成輔養枝，恢復樹勢；

（8）修剪：最後一茬採摘後至下一年驚蟄前進行修剪，將苗木的高度修剪至30-40公分；

（9）病蟲防治：移栽2年後，進行病蟲防治。