含葉黃素的食物有以下幾種：

1、蛋黃

我們都知道雞蛋被稱作是全營養食物，講的是從蛋殼到蛋黃其都具有十分好的營養價值。蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，吃了以後可以使得眼睛更加的明亮，而且顏色越黃的蛋黃對於眼睛的益處就越多。

2、獼猴桃

這是一種公認的含有葉黃素最多的水果，具有十分不錯的保護眼睛的功效。長期食用獼猴桃不僅可以幫助使得面板變好，還能防止眼睛出現疲勞感。而且獼猴桃中富含的維生素是高等抗氧化劑，可以幫助清楚體內不正常堆積的氧化物。

3、玉米

在玉米的營養成分中不僅含有豐富的葉黃素，還含有豐富的玉米黃質，這些物質對於保護眼睛的健康都有十分不錯的效果，可以幫助預防老年性的黃斑變性。

4、菠菜等綠葉蔬菜

在菠菜和一些綠色蔬菜中葉黃素的含量也比較高，但其中以深色的蔬菜含量最多，如菠菜和甘藍等，長期食用這些食物能夠有效的保護我們的眼睛不受傷害。

5、天然花卉

當然，葉黃素也廣泛存在於各種天然花卉中，但是又不便食用，而食物中的葉黃素不但吸收不足，且利用率極地，必須額外補充。啟瞳葉黃素，是從天然花卉中萃取，原料純度高達95%，且每片葉黃素含量在5mg左右，是業界公認的葉黃素含量最高產品；

含葉黃素最多的四種食物

獼猴桃

據研究，獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。

而且，獼猴桃還含有抗氧化劑——維生素 C ，可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免眼部組織破壞。

葉黃素和玉米黃質構成的黃斑色素，是我們體內的一副“天然墨鏡”，可以時刻過濾強光從而保護眼睛。

在所有食物中，玉米這兩種色素的含量最高，可以保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

蛋黃

蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。

深綠色和黃橙色蔬菜

人體不能合成葉黃素，所需葉黃素只能從富含葉黃素的食物或補品中攝取。深綠色、黃色、橙色的蔬菜，都含有葉黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等的葉黃素含量較豐富。

其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中則含有豐富的葉黃素酯，葉黃素酯是葉黃素的前體。 水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿等同樣富含葉黃素。

含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃，其次是黃玉米和蛋黃。獼猴桃是含有葉黃素最多的水果，而黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg。富含葉黃素的食物還有玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等，水果有芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和西紅柿等。