每個新手媽媽都會遇到給寶寶新增輔食這樣的事，那麼該從什麼時候加，按照什麼順序加，怎麼吃才科學營養呢？

下面就來給大家分享一下。

首先，我們應該知道的是輔食的新增其實是一個循序漸進的過程，一般的新增從4-6個月開始，母乳餵養的寶寶一般可以稍微晚一點，從6個月開始，不宜過早，也不宜過晚，過早對寶寶的消化系統不利，過晚又會降低寶寶後期對食物的興趣。

新增的輔食也應該從液體逐漸過渡到糊狀，再過渡到日常餐餐食，輔食的新增最初只是讓寶寶適應，並對除了母乳和牛奶以外食物的興趣，且此時寶寶的消化系統尚不完善，因此應以液體為主，且每日，每次新增的種類不宜過多，一天一種最好，這樣即使在新增過程中出現過敏反應，也可及時糾正。最初新增輔食主要包括果汁，蔬菜汁，果蔬汁等。

下面介紹幾種果蔬汁的做法。

1.南瓜汁，南瓜去皮，切小塊榨汁機榨汁，上鍋蒸熟。

胡蘿蔔含有多種維生素及微量元素，尤其含有β胡蘿蔔素，有助於寶寶補充營養的同時有助於視力健康。

2.南瓜胡蘿蔔汁，去皮切小塊，榨汁機榨汁，上鍋蒸熟。此款營養同上。

3.蘋果汁，蘋果去皮，切小塊，微波爐3分鐘，然後榨汁。

蘋果除含有維生素，微量元素等，還具有收斂，健脾胃的功效，特別適合脾胃不好，容易拉肚子的寶寶食用。

隨著輔食的新增及寶寶的適應，大概兩個月左右就可以給寶寶逐漸過渡到糊狀和泥狀的食物，因為，這時的輔食不僅是促進寶寶對食物的興趣，同時也需要兼顧到營養。

再來介紹幾種這個時期輔食的製作。

1.南瓜或南瓜胡蘿蔔泥，去皮切小塊，上鍋蒸熟，料理機打成泥狀。

2.蘋果泥，製作方法同上。

3.肝肉泥，適量肝和瘦肉，加少量生薑，料酒和鹽攪拌均勻，上鍋蒸熟，料理機打成泥狀。 肝和瘦肉中含鐵，可防止寶寶貧血，因此有助於改善寶寶氣血。

4.魚泥青菜豆腐，最好選擇刺少的鱖魚，鱸魚等，魚肉切塊，加入洗淨的青菜，再加入適量豆腐，少量薑絲鹽，料酒調味，上鍋蒸熟，料理機打碎呈泥狀。魚肉為優質蛋白，蔬菜含維生素，豆腐含有鈣和蛋白質，既易於消化，又有助於營養的合理補充。

備註：在製作寶寶各種輔食的過程中，一定注意器皿的消毒。避免因器皿中不乾淨引起寶寶胃腸道感染。

果蔬泥是很常見的一種嬰兒輔食做法，月齡小的寶寶新增這種泥狀的輔食比較多，因為不需要咀嚼又易於吞嚥和消化，且營養豐富。那這些泥狀輔食要怎麼做呢？

其實做法是非常簡單的，製作蔬菜泥簡單來講就兩步驟：先弄熟蔬菜然後在弄成泥。

分別舉個根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜製成泥的做法：

例：南瓜泥

南瓜去皮去囊後切成小塊，放入鍋中蒸熟。 熟後取出在倒入輔食機裡並加適量溫開水攪拌成細膩的南瓜泥就OK啦。（南瓜一般蒸出來會比較溼，攪拌時候不一定要加溫開水，媽媽依據實際情況操作就好了。）

南瓜泥可以直接給寶寶使用，也可以加入到寶寶米糊裡混合食用。

根莖類蔬菜一般都是先蒸熟再弄成泥，學會了南瓜泥的製作，其餘的也就能舉一反三了。比如說給寶寶製作山藥泥、胡蘿蔔泥等都是差不多做法。

例：油菜泥

油菜洗淨留菜葉去菜梗，鍋裡開火燒水，水開後放入菜葉焯熟。焯熟後撈出，放入輔食機里加入適量溫水攪拌細膩後倒出就好啦。

製作菜葉蔬菜泥時候，很多寶媽會糾結菜梗要不要一起放進去攪拌？其實媽媽們只要記住：菜葉的營養比菜梗高，但菜梗的纖維含量比較豐富，媽媽們要根據寶寶的實際情況，懂得巧妙應用。比如寶寶有點小便秘需要攝入纖維素，就可以適量加入點菜梗。

不管是哪種蔬菜泥，弄熟之後基本可以給寶寶單獨新增或者是和米糊混合後給寶寶新增。若是此種蔬菜泥是第一次給寶寶新增，要記得喂少量，然後觀察幾天看看寶寶是否有過敏或其餘不舒服，確認沒不良反應後再和米糊混合新增。剛開始混合比例一般為：米粉：菜泥=10:1。

最後是果泥，果泥最簡單了。直接拿勺子現刮現挖成泥給寶寶吃就好。比如說香蕉泥，皮剝開後拿個不鏽鋼勺子輕輕往下一刮，香蕉泥就好啦。蘋果泥、木瓜泥、牛油果泥等都可以如此操作。

給寶寶新增果蔬泥時候有個點要注意：要先新增蔬菜泥再新增水果泥。水果的味道比較鮮甜可口，先給寶寶新增水果之後怕寶寶出現不喜歡比較無味的蔬菜情況。