人長期不吃鹽會怎麼樣？我的理解是，不會怎樣!不過，吃會比不吃好哈～

首先我們要明白，鹽巴的主要成分是什麼？專業定義：是金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。這些大自然到處都是。

我們老祖宗一開始並不知道有鹽巴這東西，如同發現火一樣，經歷漫長的歲月，因為老祖宗要填飽肚子，要生存，就得去找東西吃、喝。無數次隨機地喝海水，鹽湖水，吃鹽土等等，嚐到了鹽的香味，發現食物里加鹽下去，會比原來的更更好吃，味蕾更豐富，可以想想鹹飯、鹹水鴨那味道就是了。後來經過不斷嘗試，就用鹽巴做調味品了。

偉大的人們，還逐漸發現了鹽的藥用價值，咽部不舒服，喝點淡鹽水，可以消炎止痛，被蚊蟲叮咬了，也可以用鹽水清洗止癢等等。我現在早晨起來，偶爾還來杯淡鹽水，感覺上大號都順暢了（捂臉）。

總之幾句話，別拿豐富多彩的生命開玩笑，人來世上走一遭，何必跟鹽巴過不去呢，能吃多吃，能玩多玩。是誰問了這麼無聊的問題？？？我居然無聊、認真、專注地答完了！

感謝老祖宗幫我們發現了偉大的鹽巴，世界真美好！！！吃鹽去吧，不要太鹹！拿走不謝！

食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞資訊的必備物質，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關。所以，人體缺鹽的話，神經系統就會非常虛弱，人就顯得沒有勁。

人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，眩暈等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀

鹽給我們身體提供的不僅僅是鹹的口感，還有鈉。鈉是人體必需的營養素，如果缺乏會疲倦眩暈噁心嘔吐甚至急性腎衰竭，請參考故事《白毛女》。現代我們發愁的不是缺鹽，而是鹽攝入過多。攝入鈉鹽的途徑太多了，不小心就過量，所以高血壓患者才這麼多。所以如果能忍住清淡，一段時間內不吃鹽也沒關係。