山楂是我們生活中普遍見到的東西，有很多的東西都是山楂做成的，其中糖葫蘆就是一種。那麼對於糖尿病患者來說能不能吃山楂呢？

山楂在我們的生活中有很重要的作用，其中醫藥用途中就有山楂，因為它對於消積化滯，活血化瘀有一定的幫助。尤其是兒童，吃的飯多了會形成肚子不舒服，就會讓孩子吃點山楂會助消化。就單單山楂來說，糖尿病患者是不適合食用的，因為山楂中有大量的糖分，吃的多了會形成血糖升高，而長期使用還會導致一些糖尿病併發症。

但是用山楂泡的水，糖尿病患者還是可以喝的，因為山楂中的營養很高，有蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。對於血脂。血壓。膽固醇高的患者還是有一定的幫助的。很多東西糖尿病患者並不是不能食用，而是要看你如何用了。

有糖尿病併發症的患者也可以少吃一點，吃的少了。量對了，反而有幫助治療的效果。但是脾胃虛弱者一定不要食用。還有一定不要空腹食用，本來山楂就是一種消食的產品，如果空腹食用反而對腸胃不好。糖尿病患者也可以和其他的東西搭配著喝，比如決明子、枸杞。搭配起來能達到事半功倍的效果。

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若說一點影響也無，那是假的，畢竟山楂本身所含熱量還是挺高的，一個10克左右的山楂所含熱量就有10千卡，不過，每次泡水用量也不過十幾克而已，就算是其熱量盡數溶於水中，也不過十幾千卡的熱量，於血糖的影響卻是小而有小，所以，糖尿病患者用山楂泡水喝是可以的！另外，值得一說的是，山楂中富含的部分黃酮類物質有著促進體內脂肪的消耗、調節血中膽固醇含量的功效，而以水浸泡的方式可以將其少量溶於水中，進而作用於患者，在一定程度上起到改善患者體質的作用；

山楂本身也具有不錯的食用及藥用價值，中醫認為山楂具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效，可以用於治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢不爽、淤血經閉、胸痺心痛、疝氣腹痛、高血脂等症，而且，山楂廉價易得、食用方便、味道酸甜的特點也深得眾人喜愛；不過，對於糖尿病患者而言，山楂卻是需要限量食用的，建議每天3～4個即可！

吃山楂或喝山楂水確實有益健康，但也有一些人不太適合，比如脾胃虛弱、胃酸過多的患者；另外，很多孕婦都喜歡吃些酸酸甜甜的食物，但是，過多的食用山楂不僅會導致孕婦胃酸燒心，還會促進子宮平滑肌的收縮而增加流產的風險，所以，孕婦應該少吃山楂，尤其是有過流產史和有先兆流產症狀的孕婦，最好是一點都別吃！

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糖尿病人吃水果是沒有問題的，當然可以吃山楂

生活中，很多糖尿病病人認為水果含糖高，食用後影響血糖穩定，會加重病情。其實這是認識誤區，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，還有相當一部分以多糖形式存在，如果膠、膳食纖維，人體對果膠和膳食纖維吸收慢，甚至不吸收。

所以，適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等，不會導致血糖大幅度波動。除此，水果還有下列優點：1、色鮮味香能促進食慾。2、含豐富的維生素C，能幫助消化，預防動脈硬化，延緩衰老。3、含糖量較主食低，容積大，易產生飽腹感。4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。目前，國際上提倡的糖尿病飲食觀為“高碳水化合物、低脂肪”，也就是說對脂肪的限制變得較為嚴格，而相應地放寬了碳水化物的限制標準。

從廣義上講，米、面、糖都屬碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什麼水果好，吃多少，何時吃，則大有講究。

糖尿病人應科學吃水果。①控制水果攝入量，不能一吃就放開肚皮，毫無顧忌。在吃了一定量的水果後，就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食，以免總熱量超標。

一天吃多少水果，可採用“食品互換法”換算出來，所謂“食品互換法”是指在總熱量範圍內，熱卡相等的食品可互相置換。常見的水果與主食之間的等熱量關係為：25克米麵類主食提供的熱量為90千卡，提供相同熱量水果的量分別為：柿子、香蕉、鮮荔枝150克，梨、桃、蘋果200克，桔子、橙子200克，獼猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要儘量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等。③吃水果的最佳時間，一般認為是加餐時間，即上午9－10點、下午3－4點，晚上臨睡前。

營養師小糖來回答這個問題。如果只是喝山楂泡水，不新增蜂蜜和糖來調味的話，放心喝，不會對血糖有影響，還能夠起到開胃消食的作用。如果實在覺得山楂水太酸，可以用果糖含量高的蜂蜜或木糖醇、甜葉菊這樣的代糖來調味。

但如果是直接吃山楂的話，糖友們就要小心點了。山楂雖然吃起來酸，但它的含糖量並不低，通常達到20%以上。所以糖友們不能吃太多山楂，建議每日吃3-4個即可。

糖友們吃山楂也是有好處的，山楂富含維生素C、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及鈣質。其所含有的解脂酶能夠促進脂肪類食物的消化，增強腸胃功能。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等，能夠起到較好的抗氧化作用，提升免疫力，預防併發症。山楂中的山楂酸能夠對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，對糖友們有益。

所以，糖友們日常用山楂泡水還是可以的，但是像山楂製成的山楂片，冰糖山楂、糖葫蘆等，還是儘量別碰了，含糖量極高。

山楂具有消食化積，行氣散淤的作用，化學成分不含糖類，你這種情況可能是因為山楂助消化，喝過之後食物轉化為糖類，以至於血糖升高。