2019年小麥價格是怎麼樣的？小麥是中國北方民眾的基本主糧，一日兩餐必不可少（北方很多地區白天兩頓飯）。最近小麥價格有所上漲，但是漲幅並不明顯，但是老張談三農認為隨著入冬，小麥價格會開啟逐步上漲，直到春節前半個月左右達到今年價格高峰。主要原因有以下幾個：一、小麥減產嚴重。

今年華北黃淮地區小麥受災尤其嚴重，在6月份國家統計局就出臺了今年小麥減產4200萬噸以上的訊息。但是由於原有庫存充足，小麥價格今年一直沒有表現出它足夠的強勢。隨著天氣轉冷，越來越多的庫存小麥消化，小麥缺口開始拉大，價格必定上漲。

本月9號以來國內幾個糧企均不同程度上調了小麥掛牌價格，整體上浮20~45元/噸左右，這個漲幅雖然不大，但是釋放出來的訊號卻是積極的，這預示著國內糧企開始重新開始收購小麥，小麥價格上漲利好因素逐漸成熟。

每年的春節都是優質麵粉一年的消費高峰，北方家家戶戶都要吃餃子和麵食做的好吃的，大家都比較喜歡拿出點優質麵粉。如今距離過年還有八十多天，各大糧企都開始抬高優質小麥的收購價格。

今年小麥價格再高，麥農也是隻能看在眼裡急在心裡，因為今年價格賣的貴的優質小麥自己手裡基本都沒有，所以後期漲價與否和自己關係不大。

一、在可以做出分析的上半年，小麥價格將會以平穩弱勢行情為主。主要原因，一方面是進入春節長假之後，麵粉的終端消費將逐漸趨於低迷，特別是隨著氣溫升高、保管不利，麵粉走貨將逐漸轉向，加工企業開工率總體也將逐漸下降；

另一方面，雖然春節前小麥價格因為供應不足、需求較好有一波上漲行情，但春節前後開始，儘管市場上流通的小麥餘糧進一步減少，但各級儲備糧庫的輪換小麥將陸續出庫，再加上每週固定的220萬噸託市小麥拍賣，在需求逐漸趨弱的同時，供應仍得到保證，對小麥價格來說，一般來看難有上漲行情，總體將以趨弱行情為主；

再者，無論2019年產小麥最低收購價格是保持穩定，還是繼續小幅下調，都會對小麥價格形成利空，加之隨著2019年產小麥上市的臨近，市場上陳麥價格也將逐漸向新麥價格靠攏，二者之間的價差會逐漸縮小，這也意味著陳麥價格也將會逐漸走低。

二、進入下半年，將會以新麥行情為主。不可否認的是，小麥播種面積是難以增加了，畢竟這幾年來說，產區小麥面積實際上是逐年減少的。那麼在正常年景下，小麥的產量基本上是可以滿足國內小麥消費量的。所以，小麥產情如何，在託市收購政策力度下降、以市場化收購為主的形勢下，將決定著新麥供需基本面的格局，那麼對小麥價格來說也會直接決定其相應的走向。若豐收，可能小麥價格會進一步走低！

2019年，由於天氣原因，今年小麥減產嚴重而且質量不好。還有部分屬於雨後收割，國家調整小麥收購保護價格，整體拖動小麥的收購價格。普通小麥每斤在1.10元左右。到現在雨前小麥1.25左右，雨後小麥1.19左右。優質麥價格沒有浮動，還是1.30元。

進入冬季，是麵粉的旺季。麥收時由於質量問題，各加工企業儲備不足，為了搶收優質小麥，會有一定程度的拉高小麥的售價。國家儲備糧充足，對於糧食市場的調控，整體價格上漲的空間不大。大家認為怎麼樣呢？

2019年的小麥政策性的最低保護價格已經出來了每斤1.12元，比2018年的價格又又下調了3分錢！由此可見2019年的小麥價格應該不會太高了！

2018年我們這裡的小麥減產減收比較嚴重，但是小麥的下鄉的收購價格依然不是太高，現在基本都是在1.18元到1.2元每斤！價格漲不上去的原因大概就是今年癟麥太多的緣故吧！所以說今年種小麥的農戶基本上都是不掙錢的！

2018年秋收以後小麥種植面積比去年應該增加了不少，至少從我們這裡來看，因為大蒜的種植面積相對減少了，所以小麥的種植面積就增加了！對於2019年的小麥價格也許真的不是太高！讓我們所有的老百姓都拭目以待2019年的小麥價格吧！