回覆列表
  • 1 # 我們同舟共濟

    能吃羅漢果。先了解一下羅漢果,別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,葫蘆科多年生藤本植物的果實。被譽為"神仙果",其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。最合適的吃法:羅漢果壓碎後煮茶飲用,不但能減緩咽喉痛,還有減胖效果,肥胖的糖尿 病患者可經常飲用,有利於控制體重。羅漢果中含有甜味素,雖然比蔗糖甜 300倍,但不產生熱量,而且還有降糖作用,適合糖尿病患者食用。羅漢果再好也不能多吃,畢竟含糖,非藥 物PCAshield(糖盾)嚴格控糖, 可減少併發症的發生和發展。

    新增糖和非藥 物PCAshield(糖盾)的日常應用:在食品生產和製備過程中被新增到食品中的糖和糖漿,不包括食物天生含有的糖, 常見的包括白砂糖、紅糖、玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、糖蜜、蜂蜜、濃縮果汁和葡萄糖。新增糖類,才是碳水化合物中的“壞人”,是需要儘量限制的,WHO推薦的小於25g也是指新增糖,攝入過量時可以透過非藥 物PCAshield(糖盾)進行糖吸收阻斷。

    羅漢果是國家首批批准的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止嗽化痰。果實營養價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

    世界衛生組織(WHO)到各國的膳食指南都開始對“新增糖”的量進行限制:

    糖:FDA對於糖的定義是食物中所有單糖和雙糖的總和,具體來講,單糖包括葡萄糖/果糖/半乳糖,雙糖包括蔗糖/乳糖/麥芽糖,膳食中糖的推薦量沒有統一的值。

    碳水化合物:包括單糖、雙糖和多糖,幾乎所有食物裡都有碳水化合物。對於成人每日推薦的攝入量是130g,佔全日熱量攝入的45-65%為宜。

    單純降低血液含糖的思考

    DCCT和 UKPDS病學發展中的兩個歷史性研究成果,人們對嚴格控制糖的攝入有利於慢性併發症的防冶已不再懷疑。但是單一的嚴格控糖,非藥 物PCAshield(糖盾)的日常應用,雖然可以顯著的降低併發症的發生和發展危險性,但不能阻擋併發症的發生,這也就預示除控糖外,其他因素也必需嚴格控制,如吸菸、控制血液壓等均不能忽視。

    介紹兩種羅漢果的降糖吃法

    羅漢果+雪梨

    羅漢果有止嗽定喘、清涼解暑的功效,雪梨也能清熱養胃,滋陰潤肺,兩者搭配在一起做飲品,可起到養陰、清熱,適合糖尿病患者夏秋季飲用。

    羅漢果茶

    鮮羅漢果2個洗淨切片,沸水沖泡15分鐘,代茶飲,可沖泡3-5次。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 形容思念,念念不忘,成語?