是先用清水煮那個豆芽和白蘿蔔，然後用另一個湯鍋放想要吃的素菜(火鍋能放的素菜那鍋裡都能放。)然後在鍋里加上之前煮的那個豆芽蘿蔔水，然後再煮。我覺得湯裡不放調味料然後用蘸料的話會更好吃嚮往的生活黃磊的菜譜介紹就是這麼多了，相信各位有所瞭解了吧，感興趣的可以去試一試哦，味道應該不錯哈!

用料

黃油 300g

糖粉 150g

全蛋液 4大勺/一個全蛋

香草精 1小勺

低筋麵粉 460g

全脂奶粉 40g

蔓越莓幹 120g/酌量

蔓越莓餅乾的做法

稱量好全部原料，奶粉可與低筋麵粉稱量在一個容器中，提前混合；黃油也要提前準備好，室溫軟化。

黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

攪拌好的狀態如圖，看不到糖粉顆粒，混合均勻即可。

加入全蛋液攪拌均勻。建議分3~4次加入雞蛋液，每次加入後攪拌均勻再加入剩餘的蛋液。

加入蛋液攪勻後的狀態如圖。不要有蛋油分離的狀態出現。

加入香草精，攪拌均勻。

倒入提前稱量混合好的奶粉和低筋麵粉，無須過篩。

用刮刀將粉類與黃油糊攪勻。

攪拌至無干粉狀態，呈麵糰狀。

倒入蔓越莓幹。如果蔓越莓顆粒較大或互相粘連，可以用手掰開，不宜掰的過碎，會影響口感。

用刮刀拌勻面團，使蔓越莓幹均勻的分佈到麵糰裡。

將麵糰大致分為四份，用手將每份麵糰整形為寬高約為4cm的長方體，或者隨意滾成圓柱形也可以；並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片，切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱烤焙即可。

烤至表面微金黃色即可，烤到最後幾分鐘一定要在烤箱邊上盯住，避免上色過深。

小貼士

這款餅乾不新增任何新增劑，健康天然，十分值得一試。 2.增加了全脂奶粉和香草精，使得餅乾的香氣更濃郁，質地更酥鬆。 3.每個人的烤箱不同，所以在烘烤的過程中一定要注意觀察餅乾表面上色的變化，避免餅乾表面上色過深不好看或烤焦。同一個配方多嘗試幾次一定會找到合適的溫度的。 4.喜甜的可以將配方內的糖粉分量增加，不喜甜的可以將糖粉分量減至150g以下。