大棚蔬菜種植是一種比較常見的技術，它具有較好的保溫效能，它深受人們喜愛， 因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。在一般情況下，大棚蔬菜都採用竹與鋼為主的結構骨架，然後在上面覆蓋上一層或多層保溫塑膠薄膜，這樣一個簡易結構就製造出一個完整的溫室空間。塑膠薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失，以達到大棚內需要的保溫效果
常見方式
反季栽培
要想蔬菜的價格高，就可以採用反季蔬菜種植，反季的蔬菜才能滿足市場不斷的供應需求，提高經濟效益。如在秋季種植大白菜、蘿蔔等耐陰蔬菜，注意用黑色覆蓋網來遮陽，從而達到降溫效果。[2]
軟化栽培
軟化栽培，就是當蔬菜生長了一段時間後，再設定半黑或黑暗環境，注意生長溼度。這種方式，種植的蔬菜營養價值最高，葉綠素含量低，枝葉鬆軟，美味可口。如韭黃、芹菜等。[2]
促進栽培
此方法主要是供應淡季市場的需求，在春季早期和冬季，充分利用溫室保溫來種植蔬菜，宜以耐寒和喜溫的品種種植。[2]
無土栽培
無土栽培不僅成本低，而且產量高、蔬菜品質好、健康環保等優點。
無土栽培(9張)
無土栽培採用的方法是水種植法、營養液種植法等。這種栽培法使用範圍廣，推動了蔬菜的高品質發展。
高產栽培
3.1 平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學角度出發[3]。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由於大棚內的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。[3]
3.2 選擇合理的棚型結構
在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度在60 ～ 120 m，三面土牆、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內的溫度。[3]
3.3 品種選擇
最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高溼、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求，提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。[3]
3.4 合理利用“棚氣”，調控溫溼度
大棚蔬菜在種植過程中，由於大棚內密閉，易產生一些有害物質，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，併合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當開啟通(2)風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜[4]。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以採用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低於0℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內溼度，避免溼度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的溼度。[3]
3.5 膜下滴灌澆水
在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的溼度早已在飽和狀態。大棚內溼度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以採用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內環境，而且把溼度控制正常範圍內，保持棚內溫度，降低了病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。[3]
3.6 科學打藥治病
由於蔬菜在生長過程中，易產生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農作物生長；保持良好的生態環境，降低溼度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數；土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌汙染，因此要重視苗期的預防；採用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現不同程度的病害時，要對症治療、科學打藥。[3]
5總結
大棚蔬菜種植要科學地選擇栽培方式，消除制約蔬菜生長的因素，科學管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型結構、選擇抗菌品種、合理利用“棚氣”、調控溫溼度、膜下滴灌澆水、科學打藥治病等技術，才能有效提升大棚蔬菜的產量，增加經濟效益。
大棚蔬菜種植是一種比較常見的技術，它具有較好的保溫效能，它深受人們喜愛， 因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。在一般情況下，大棚蔬菜都採用竹與鋼為主的結構骨架，然後在上面覆蓋上一層或多層保溫塑膠薄膜，這樣一個簡易結構就製造出一個完整的溫室空間。塑膠薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失，以達到大棚內需要的保溫效果
常見方式
反季栽培
要想蔬菜的價格高，就可以採用反季蔬菜種植，反季的蔬菜才能滿足市場不斷的供應需求，提高經濟效益。如在秋季種植大白菜、蘿蔔等耐陰蔬菜，注意用黑色覆蓋網來遮陽，從而達到降溫效果。[2]
軟化栽培
軟化栽培，就是當蔬菜生長了一段時間後，再設定半黑或黑暗環境，注意生長溼度。這種方式，種植的蔬菜營養價值最高，葉綠素含量低，枝葉鬆軟，美味可口。如韭黃、芹菜等。[2]
促進栽培
此方法主要是供應淡季市場的需求，在春季早期和冬季，充分利用溫室保溫來種植蔬菜，宜以耐寒和喜溫的品種種植。[2]
無土栽培
無土栽培不僅成本低，而且產量高、蔬菜品質好、健康環保等優點。
無土栽培(9張)
無土栽培採用的方法是水種植法、營養液種植法等。這種栽培法使用範圍廣，推動了蔬菜的高品質發展。
高產栽培
3.1 平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學角度出發[3]。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由於大棚內的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。[3]
3.2 選擇合理的棚型結構
在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度在60 ～ 120 m，三面土牆、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內的溫度。[3]
3.3 品種選擇
最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高溼、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求，提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。[3]
3.4 合理利用“棚氣”，調控溫溼度
大棚蔬菜在種植過程中，由於大棚內密閉，易產生一些有害物質，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，併合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當開啟通(2)風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜[4]。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以採用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低於0℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內溼度，避免溼度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的溼度。[3]
3.5 膜下滴灌澆水
在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的溼度早已在飽和狀態。大棚內溼度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以採用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內環境，而且把溼度控制正常範圍內，保持棚內溫度，降低了病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。[3]
3.6 科學打藥治病
由於蔬菜在生長過程中，易產生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農作物生長；保持良好的生態環境，降低溼度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數；土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌汙染，因此要重視苗期的預防；採用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現不同程度的病害時，要對症治療、科學打藥。[3]
5總結
大棚蔬菜種植要科學地選擇栽培方式，消除制約蔬菜生長的因素，科學管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型結構、選擇抗菌品種、合理利用“棚氣”、調控溫溼度、膜下滴灌澆水、科學打藥治病等技術，才能有效提升大棚蔬菜的產量，增加經濟效益。