生態園很有前途，要注意選擇品種。

以藍莓為例，您可以借鑑一下。

農業專家告訴您，什麼是真正的好藍莓 ——如何種出標準的好藍莓

藍莓有“水果皇后”之稱。從種植的角度之所以這樣叫，是因為藍莓是一種非常難以“伺候”的水果品種；她對土壤、水肥、環境都有極其嚴苛的要求。

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如何種出好藍莓

藍莓英文名稱：Blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓作為一種養生水果，富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。因此素有“水果皇后”之稱。從種植的角度之所以這樣叫，是因為藍莓是一種非常難以“伺候”的水果品種；她對土壤、水肥、環境都有極其嚴苛的要求。如果沒有專業的技術管理並且遵循標準的生產流程，很難生產出符合標準要求的藍莓鮮果。下面從影響藍莓果品質方面來給大家科普一下，怎麼樣才能生產出符合標準的有機藍莓。

一、種植園選址

藍莓種植的選址必須從土壤條件、地形、地理環境等幾個方面進行綜合考察。土壤的pH值以4．5～5．5為最好，如果土壤pH值達不到要求，必須在藍莓定植前進行土壤改良。土壤有機質有機質含量越高越好，最好在3％以上。從地形上藍莓是強喜光樹種，園地要有充足的光照，排水暢通。優質果實的生產基地周圍15公里之內一定不能有汙染，無論是空氣和地表水都會對藍莓的品質產生重要的影響。

二、品種要求

從品質要求方面，藍莓品種的選則不是重點，真正影響口感和品質的不是品種，而是管理。從異花授粉的角度只要合理配置授粉樹即可，另外可以從鮮食、深加工和儲存角度選擇部分品種進行區別種植。對於具體品種選擇本文不再多述。

三、水肥要求

藍莓種植原則上必須施用標準有機肥。這裡需要強調不是所有的有機肥都符合要求。因此有機肥的重金屬、農殘、藥殘等技術指標都必須進行嚴格檢測。目前國內養殖場處理後產生的動物糞便普遍重金屬和藥殘超標，有機生產時一定要嚴禁使用；比較好的一般採用東南亞國家野生植物基質生產的有機菌肥。

四、生產管理要求

1、 病蟲害防治：有機種植的藍莓不允許噴灑農藥。因此對藍莓這樣的優質水果，病蟲害防治是重中之重，原則上病害採用施播益生菌種的方式調節和抑制土壤和環境中的病菌；採用藍光誘殺、氣味驅趕的方式解決蟲害帶來的損失。這樣，保證了在不施用農藥的基本條件下藍莓有機生長。

2、 修剪管理：藍莓作為一種灌木果樹，修剪對藍莓果的品質有較大影響。特別是果枝的選留有很大的學問，另外，如果過度注重產量，藍莓果的品質從口感、果徑方面一定會受到影響。因此，從口感品質角度進行控制時必須犧牲產量作為代價。這也是農業人必須堅守的道德品質。

3、 採收要求：藍莓果的採收要求非常嚴格，採摘人員上崗前一定要接受嚴格的培訓；採收時必須對服裝鞋子進行無菌處理後方可進入採摘區，手指必須佩戴橡膠指套，防止汗液接觸藍莓果；另外，盛放藍莓鮮果的工具必須通風、防止碰撞以確保果粉不受破壞；採摘完成後1.5小時內必須進行降溫處理。

4、 包裝運輸要求：藍莓鮮果採摘降溫後，需要及時進行選果，選果後及時按等級拉低溫並進行外包裝覆蓋，從成品庫到超市貨架必須保證全過程冷鏈運輸。

以上這些從種植方面都是影響藍莓果品品質的重要因素，農業種植者必須堅守自己的初衷，不忘初心、堅守底限才能種出能讓廣大消費者認可的原生態產品。也只有堅守，才能從消費者的心中紮根，你的品牌才能真正得到消費者的認可。

本文作者：琅琊老九，資深農業技術專家；國家農業職業經理人；山東省經濟林協會常務理事；中國果酒聯盟常務理事。專注藍莓原生態種植及深加工經營十幾年，先後赴世界多個藍莓產區進行考察、學習和交流，對藍莓管理技術和產品經營多有心得。聯絡電話：13905390628

閱

什麼不能一窩蜂，

大家哪會擠其中。

都幹相同誰光顧，

千姿百態利無窮。

承包土地然後賺錢了有人跟你鬧不賺錢還是有人跟你鬧！何必呢？真有那個心思和財力直接去和農業局和土地局找方法去吧！其實這還得看人家老百姓願意給你地不！政府也就做個公正人！