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  • 1 # 沈景祥

    芒果維生素C含量不低。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

    芒果其餘的營養價值:

    芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。

    芒果中的芒果酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果的維生素c含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常吃芒果可以不斷補充體內維生素c的消耗,並有利於防治心血管疾病。

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    擴充套件資料:

    吃芒果也要注意以下事項:

    2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。

    3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤面板,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。

    4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶溼毒,若本身患有面板病或腫瘤,應緊記避免進食。

    5、溼是中醫學上六個致病原因之一。面板病如溼疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之溼,體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。

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