根據題主的體重身高，1400大卡還是可以的，可能會稍微有些飢餓，多增加膳食纖維豐富的食物提高飽腹感。不過千萬不要節食讓自己過於飢餓，如果哪一天突然忍不住了，可能就會暴飲暴食一頓，即使是減肥成功了，相信題主也不願意一輩子這麼吃，一旦恢復了以前的飲食狀態，立刻又會慢慢回到以前的體型，甚至速度很快就反彈回去。減肥其實並非一朝一夕的事情，確切地說，減肥其實是要改變生活和飲食狀態，養成良好習慣，長久堅持，它可能就是一輩子需要去改善的問題，否則永遠也達不到維持減肥後良好體型的條件。

可以根據公式稍微計算一下自己每日所需要的熱量，在這基礎上適當減少熱量攝入就可以了，首先計算BMR（基礎代謝耗能）

女: BMR = 655 + ( 9.6 x 體重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年齡 )　　男: BMR = 66 + ( 13.7 x 體重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年齡)

算出結果再根據自己的鍛鍊情況計算總熱量需求

幾乎不動 Calorie-Calculation = BMR x 1.2　　稍微運動（每週1-3次）總需 = BMR x 1.375　　中度運動（每週3-5次）總需 = BMR x 1.55　　積極運動（每週6-7次）總需 = BMR x 1.725　　專業運動（2倍運動量）總需 = BMR x 1.9

算下來，一個稍微運動的女性大概需要1900大卡的熱量，在這個基礎上每天減少500~1000大卡的熱量攝入，推薦減少500大卡，比較好堅持，到1400大卡就剛好合適。

另外快走也是不錯的有氧運動方式，每週3~5次運動，堅持大概一小時左右就好了，不必要每天把自己弄得過於勞累，到時候一頓飢餓補充額外熱量就前功盡棄了。

如果真的如你說能嚴格控制攝入的卡路里加上快走的話，是肯定能瘦的。

但是一開始列出的完美計劃能到實施的時候並不一定就那麼順利，所以到底能不能瘦，不是看你的計劃有多完美，而是看你能執行計劃的決心有多大。

先說這1400卡的攝入，如果是吃過什麼就去手機或者電腦上查熱量的話，其實是件很麻煩的事，而且對於中餐來說是有一定的出入的。因為中餐放的油鹽和調料，都沒法量化，炒扎燉煮出來的菜品卡路里是千差萬別。與其這麼麻煩的扣著卡路里算，到不如直接用營養均衡的科學膳食來代替死板的數字。

還有快走，其實是很好的有氧運動，但是也要注意其實三公里或者四公里也不是問題的關鍵。關鍵是你在運動過程中有沒有達到燃脂心率、時間有沒有儘量在半個小時以上最好能到一個小時的時間。關注這些才能更好的輔助瘦身。

標準體重（kg）=[身高(cm)–100]×0.9

160cm的身高標準體重為54kg,而57kg也只超出了3kg,算輕微超重。

飲食上面以不捱餓為前提條件，可以在食物中多攝入一些高纖維食品，如精緻麵粉可以改為全麥麵粉，精米可以用糙米替代，這樣即不用捱餓，熱量也不會超標。

如果屬於區域性肥胖的話，體重就算不是過高，也依然會為我們的身材減分。這時可以採用區域性瘦身法，如健身操，瑜伽；或者平時的正常站立改為踮腳站立可以減少腿部脂肪，正常的腹部放鬆狀態改為收腹可以減少腹部的脂肪，這些不起眼的小動作也可以幫我們輕鬆減重，擁有苗條的身材。