羊肚菌今年種植有銷路嗎？

羊肚菌價格高到什麼程度呢？目前羊肚菌市場鮮品價格在100元左右一斤，幹品因品質不同價格從600元到2000元不等，隨著這幾年野生資源的減少，價格也是一路高漲，有種一菌難求的感覺，非常珍貴。

野生羊肚菌喜冷喜陰涼，一般生長於海拔2000到3000米的山林中，多生於闊葉林地。楊樹林，榆樹林，槐樹林，河灘，小溪也有生長。目前中國西藏，新疆，四川，陝西，河南，甘肅，山西，湖南，貴州，青海等地均有發現。

對於題主提出的問題，我覺得銷路不是問題，一菌難求，市場供求緊張，非常受土豪的熱捧！最主要是種植是個大問題！目前羊肚菌的種植存在一定難度。不管是生長環境還是溫度控制，還有菌種的穩定性，目前都還不夠成熟。

對於網上很多種植羊肚菌的致富專案，聲稱一畝地收入5到十萬元，小夥子告訴你，這些都是些賣種子的。他們把畝產說的很高，聲稱羊肚菌很好種植，這都是騙人的，專家都解決不了的問題！他能給你解決了。羊肚菌確實現在能夠人工種植，但是產量極其不穩定，種植技術要求很高，對於很多人來說，你就是累死也賺不了錢的！都是賣種子的在賺錢，小夥子在這裡提醒大家，一定要擦亮眼睛，不要上當受騙！

所以羊肚菌銷路不是問題，主要是人工種植很難，想要大規模產量上去更難。目前野生菌的人工種植還在探討和研究。所以今年種植也不一定會賺錢的！

羊肚菌，又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。該菌於1818年被發現，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名。羊肚菌營養豐富，既是宴席上的珍品，又是較好的滋補食品，是世界三大名貴食用菌之一，有“菌中皇后”的美譽。

　　市場現狀：物稀市活價昂 栽培面積不斷擴大　　目前，眼下羊肚菌的統貨價格在800-1000元/斤左右，剪角羊肚菌售價則更貴，約為1200-1500元/斤左右，若品質較好的則價格更高。當然根據市場供求關係影響，價格也會有一定波動，但其價格對於大多數消費者而言仍然十分昂貴。

　　過去，瞭解羊肚菌的人比較少，原因在於它以野生為主，產量低，所以其價格高也有必然性。但近年來，隨著栽培技術的進步，羊肚菌人工栽培規模急劇增長，由過去傳統的主栽區四川、雲南等西南地區向湖北、湖南、福建、山西、河南等地區擴張，很多羊肚菌栽培基地實現大面積種植。從2012年的3000畝，發展至2016年的2.34萬畝，預計2017-2018年全國羊肚菌種植面積約7萬畝。

　　2018年種羊肚菌還賺錢嗎？　　羊肚菌是一個新型的行業，在持續不斷的探索中已取得了較快的發展。從行業發展的週期來看，現在的羊肚菌行業才剛剛進入成長期，但隨著經濟的快速發展，社會的需求量成倍增長，加之羊肚菌種植技術不斷地成熟，對於樣一個成長型行業，具有廣闊的發展前景。　　“就市場而言，羊肚菌的鮮銷比重會越來越大，在未來的兩三年內羊肚菌的鮮貨銷售預計達到每日15-20噸的銷量。”3月初，多年從事羊肚菌行業的四川菌益儂農業科技有限公司創始人張亞在2018第三屆全國羊肚菌大會中談到。他還指出，乾貨市場繼續保持穩定的銷售增長，主要以精剪品為主，工業級幹品為輔的乾貨供應趨勢；而凍品羊肚菌市場當下發展滯後，主要是准入門檻較高，受制於渠道以及運輸鏈條的不完善，所以進展緩慢，而羊肚菌凍品銷售，正是未來羊肚菌巨大潛力在市場的重要單位，可以利用大眾化的商超，藉助於羊肚菌凍品這樣的產品投放方式，進入廣大普通消費人群的餐桌。　　此外，當前羊肚菌的全國行業開發還處於對野生羊肚菌的馴化和大田化生產階段，對其衍生出來的食品、藥品和保健品行業的開發還比較少，羊肚菌行業仍停留在行業發展上游階段。未來若圍繞“技術產品化”的思路，產生一大批針對於行業的技術產品，如：各種控制羊肚菌病害發生的製劑；支援生產工藝效率的機械；針對行業標準的工業化的工藝產品等等，將真正的實現產業化發展。

掙錢不掙錢這件事要辯證的看待，有人憑藉羊肚菌賺的盆滿缽滿，但是也有人賠的請假當場，但是銷路一定是有的，羊肚菌一直處於一種供不應求的情況，只是看你有沒有找對銷路。

要想知道羊肚菌能不能賺錢，我感覺主要是要先了解羊肚菌的生活習性，學會羊肚菌的栽培知識，然後再小面積實驗種植，只有這樣感覺可以了再大面積種植，自己獲得一手資料很重要，而不是看網路上說有多多的高產，要不一味的盲目去做，你可以想象一下能賺到錢嗎？