問題：豬肉價格降至三年來最低點，到底因為什麼？

自從2016年以來，中國的生豬價格一路下跌，到了今年最低的時候，東北生豬收購價格達到了4.8元/斤左右的收購價，實在是讓很多養豬戶“觸目驚心”。雖然最近的生豬價格連續一週有所增長，最近一週的生豬價格漲幅達到0.22元/公斤，但是在老張看來目前生豬市場前景依然不容樂觀！下邊老張就談談豬價為什麼今年價格如此之低的一點個人看法。

2016年中國生豬市場湧入了大量養殖戶，不光有普通的散戶，還有丁磊這樣的網際網路巨頭的大量湧入，僅僅2016年一年的時間，中國生豬出欄數量就超過2015年生豬出欄數量的12%以上，然而這種情況並沒有引起廣大養豬戶的重視，在2017年依然有大量的養豬戶加入到了養豬行業，終於在2018年生豬市場徹底“涼涼”，豬糧比跌破5.20就是最好的說明。

這幾年豬肉的品質安全問題越來越多的被爆料了出來，說明化肥豬、瘦肉豬、泔水豬等層出不窮，這些不斷曝光的問題豬肉每一次都在將廣大豬肉使用者嚇的遠離豬肉而去，這點從現在每天市場上活禽類火爆的場面就看得出來。再加上現在生活水平好了，人民對肉類有了更多選擇的餘地，所以豬肉需求有所下降。

2017年中國進口豬肉數量超過120萬噸，這就相當於900萬頭豬。如此巨大的豬肉進口，也對中國豬肉的市場進一步蠶食。

以上三個原因就是老張認為造成目前生豬價格不景氣的主要原因，本文純屬老張個人看法，如有不妥之處還請多多包涵！

由於前幾年豬價的連續回升，也算是養豬牛市了。導致大批次的養殖農戶蜂擁進入了相對狹小的養殖行業當中，這一結果直接導致了當前生豬供過於求的現實窘境。這也是本來豬價下跌的最大根源。

就目前中國的養殖業來說，已經由傳統的分散性養殖逐步向規模化養殖來過渡。規模化養殖的優勢是顯而易見的，首先從成本上來說就下降不少，有統計稱，規模化養殖的成本在5.5元每斤上下，然而在今年這個不景氣的養殖年景當中，小散養殖農戶的養殖成本還在每斤6元。這種價位方面的優勢也使得養殖企業能夠在當下這個不景氣的行業中更加有效地緩解市場衝擊。

此外，眾多養殖農戶來說所無法對比的是資金投入，在當下這個行情中，恐怕不少養殖農戶會由於資金額度的不足而無法承擔市場風險導致出局。

此外，另一大問題就是養殖行業的週期性價位調整，養殖業本身週期性就非常的強，由於生豬的繁殖週期相對比較長，因此，豬價的調整也要漫長很多。在四月份農業農村部的一次釋出會中也曾表態，今年生豬供過於求，希望農戶能夠把握行情及時出欄。這也算是官方的一個表態吧。

從當前供需形勢來看，豬價還將繼續在底部徘徊，短期內恐怕回漲無望，並且依照最近幾年的豬價走勢來看，豬價能夠在2019年走出當前困局就算是一個不錯的結局了。

豬肉價格降至三年來最低點，到底因為什麼？這道理很簡單：都是錢惹得禍！高利潤引起的“盲目跟風”造成的！簡單分析一下原因：1、生豬價格在過去的兩年內，一路平穩上漲，最終衝破了8元，最高達到每斤生豬8.5元的價格，根據肉料比的成本價格在5.1元左右，可見利潤豐厚。這也導致生豬養殖戶開始了盲目跟風養殖，擴大養殖規模，提高生豬存欄量，大幅度生豬增加，出現了供過於求的現象，生豬價格下跌極速，最終到了4.2元每斤，豬肉價格降到最低，甚至到了6元每斤的豬肉。這就是高利潤的驅使養殖戶盲目跟風養殖，豬肉價格下跌到最低點是必然的。2、進口豬肉的增加，變相的擴大了養殖規模。這就叫“屋漏偏逢連夜雨”。去年進口豬肉120萬噸，相當於近1000萬頭生豬的出欄量。豬肉價格不降是不可能了。3、人們生活水平提高了，注重養生之道，改變了過去“大魚大肉”的生活習慣，漸漸地出現了吃豬肉的替代品肉類，甚至出現了眾多的“素食主義者”。這也是造成豬肉價格下跌的原因之一。總之，豬肉價格降至三年來最低點，有養殖戶自身原因，也有社會原因，不可歸結為一個原因，一個事物的產生都有嚴格的前提條件。關注宗元！