烤箱可烤美味雞腿餐，簡單醃好，丟入烤箱，烤個半小時叮一聲香噴噴的雞腿上桌了；烤小麵包也是小菜一碟，用麵包機揉發，分小劑子入烤盤，送進烤箱15分鐘就可開吃

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各位大朋友小朋友節日快樂！這兩天被小朋友們的遊園會和表演刷屏了，你家寶貝都參加了什麼節目呢？kaoker的大小孩們也都開始討論買點啥回憶殺零食來吃了。昨晚回家問了媽媽，小時候最愛吃和最不愛吃的東西是什麼？媽媽想都不想就說“紅薯”。因為在那個不富裕沒飯吃的年代，紅薯就是他們的正餐，是一個既“恨”，又懷念的食物。

其實，每每想起紅薯，總能給人一種很暖很甜的感覺，今天這款芝士焗紅薯就是紅薯翻身的一個機會，讓大人小孩都愛上紅薯這個食物。

做法

步驟

1、烤箱加熱至200℃，用叉子把紅薯戳出小洞，放在準備好的烤盤上，烤1小時直到軟爛透。

2、紅薯取出冷卻後縱切切成兩半,然後用勺子挖出果肉，留出5—8mm壁。

3、將果肉轉移到一個大碗中，紅薯殼送回烤盤，4片培根煎熟切碎，放入紅薯泥中，加入45g酸奶油和1湯匙切碎的韭菜，攪拌均勻。

4、用勺子把紅薯泥填充到紅薯殼裡，在上面撒上碎馬蘇裡拉芝士，200℃烘烤5到10分鐘，直到芝士融化，最後在面上撒上培根碎和韭菜碎。

鹹鹹奶香味的芝士，碰撞甜蜜的紅薯，口感綿密，奶香濃郁，一瞬間就淪陷了。趁著今天兒童節，帶著寶貝一起來試著做一下吧！最好的禮物，就是陪伴，不是麼？祝大家有個愉快的童趣的一天！

各種烤肉、烤魚、烤孜然羊肉，像做菜一樣簡單。

各種燒烤攤子見的烤串，料備好撒調料就好了。

更簡單的是烤地瓜、烤栗子、烤玉米之類的，什麼都不用弄就可以開烤了。

以下幾個參考食譜：

1、蒜香烤麵包

原料：切片白吐司、蒜茸、黃油、鹽

做法：將蒜茸、融化的黃油、鹽混合，用毛刷刷在吐司的兩面，放在烤網上，烤箱150度、中層上下火、2-3分鐘。

PS:這個烤麵包很簡單，但一定要注意時間，最好盯著看，很容易焦的，就可惜了!烤的時候那滿屋子的香喲……

連平常一點蒜頭都不沾的人，都一口一口停不了，蒜頭的好處自不必多說，家裡有人不吃蒜頭的出於健康考慮可以給他吃這個哦。

類似還有太陽蛋烤吐司。

2、烤五花肉

原料：去皮五花肉、老酒、醬油、胡椒粉、孜然粉(不喜歡也可不加)

做法：五花肉放入冰箱冷凍層凍半小時左右，這樣可以很容易地切成較薄的片，瀝乾水分後用適量的調料醃製半小時後，排入烤盤，烤箱150度、中層上下火、大概十分鐘就好了。也可以用這方子烤牛肉，但最好是比較嫩的牛瀮，橫著紋路切還要加一點小蘇打粉，這樣烤出來的牛肉很嫩呢!小蘇打可比什麼嫩肉粉好多了，也沒那種怪怪的味道。

PS:一定不能有太多水分，老酒也不能多，醬油最好那種顏色較深味道較重的，也是為了減少水分。因為水分多了，烤肉就會不夠焦脆，像煮的，味道就打折扣了!兒子喜歡夾饅頭吃，也喜歡用生菜包著吃，他說這是媽媽韓式烤肉

3、烤鱈魚片

原料：冰凍鱈魚片(報紙上說其實不是鱈魚而是油甘魚)、生薑末、鹽、胡椒粉

做法：魚片化冰洗淨，將調料均勻抹在兩面，放在錫紙上，烤箱150度、中層、上下火，二十分鐘左右，半途翻個面。

PS:這道烤魚片口感很好，很爽脆，當然要全熟，就是肉可以很容易和骨頭分離。又沒有細骨頭，挺適合小朋友吃的，也是兒子的最愛之一。

4、最簡單的餅乾

原料：低筋麵粉、無特殊味道植物油、糖粉、鹽、小蘇打粉、白醋或檸檬汁

做法：先準備你需要的適量的麵粉，過篩、加入適量糖粉和鹽，再加入一點小蘇打粉一點白醋或檸檬汁，再一點一點慢慢加入植物油，用手慢慢抓捏，直到成為較幹卻又能成團的麵糰，再用手或是模具製成或圓或扁或各種造型的餅乾，排入烤盤，150度、中層、上下火，大概十幾分鍾，上色足夠即可。這個方子也可以當作派底來用的。