因為幹海參呢製作的過程比較複雜，所以想要吃到美味的海參呢，泡發的過程也比較麻煩，每次的發與煮呢都是為了讓海參更好的泡發，這樣才能吃到美味的海參

親！吃好嘢！當然要有耐心！幹海參浸發是因它的特性緣故！

第一天，將乾淨的桶浸泡海參（這裡講的是遼參帶刺那種）另浸發海參過程不能沾油呵！

第二天，換水洗淨，加溫煮開繼續浸泡。

第三天，換水，開肚洗淨，加溫繼續浸泡。

第四天，換水，當海參完全漲發（是原來的三四倍大時）用保鮮盒盛好的雪櫃儲藏備用，在沒用完之前記得每天換水呵！

做法很多:可鮑汁煨，麥米煨遼參等等！

你有什麼更好的嗎？一起探討呵！

海參三發三煮，我表示反對。你可能買的是劣質品，好的海參淡幹海參，買回來泡發48小時就可以食用，感覺不到位可以煮一次。如果加上海參加工時候的煮，也可以算三次。

首先海參現在假貨很多，要多少價位的都有，並且還有進口參，所以勸你想吃海參，就吃點好的，價格相對高點，但是確實比劣質的好吧。起碼有營養，你不好的話，你買了花了錢還沒效果，你自己算下成本怎麼樣。

海參買的時候，就能夠聞到很新鮮的海參味，海腥味很大，當然不排除有造假的海腥9味更重。

價格，海參現在我們自己吃的一般價格就3000左右，外面的話要到3500左右了，畢竟還得賺點錢吧，太低的話價格，你看自己是識貨識人，價格也就不好說了。太便宜的幾百塊的你就不用想了，假貨沒得跑。

海參買回來，你泡發48小時，能大2-3倍吧。太大了也不好。感覺可以就直接清洗去沙嘴，就可以食用，有的感覺還是有點硬口，就煮一下也可以，好的海參煮出來，也是彈性十足。

希望喜歡和食用海參的朋友，都能吃到正規的海參。

好的海參泡發好，純淡的發十三斤到十五斤，價格貴，花便宜價錢買貴東西，花貴价錢買的便宜，這就是海參，三千的發十五斤，合二百元一斤，一千五的發六斤合二百五一斤。