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  • 1 # 純鈞LHGR

    沒有區別。事實上,根本不存在“藥用蜂蜜”這個概念,蜂蜜本就是藥食兩用的。

    蜂蜜始載於《神農本草經》,味甘,性平,歸脾、胃、肺、大腸經。蜂蜜藥食兩用,具有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、美白養顏、解毒的功效。

    蜂蜜入藥,正如《本草綱目》所述,“入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百藥,而與甘草同功”。

    現代醫學研究,蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖及氮化合物、有機酸、揮發油、酵母、酶類、無機鹽、微量元素等,有抑菌、解毒、護肝、促進創傷癒合等作用,並可擴張冠狀動脈,有降壓作用。

    蜂蜜藥用,一般要看是中華蜂蜜或是義大利蜂蜜。基本上,都是中華蜂蜜入藥較多,但實際上義大利蜂蜜更好,比中華蜂蜜含有更高的α-甘油磷酸鹽脫氫酶和,不過其花粉顆粒也較中華蜂蜜多些。

    藥用上,更注重的是蜂蜜的具體種類。不同的蜂蜜,功效偏向不一。

    1、槐花蜜:含有刺槐苷和揮發油,其性清涼,有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血壓等作用,還有安神助眠作用。

    2、蕎麥花蜜:性平甘寒,有降氣寬腸、清熱解毒的作用。蕎麥花蜜中含有蘆丁,故有軟化血管、增強血管壁彈性的功效。常服蕎麥花蜜可輔助治療高血壓症,並對預防腦溢血的發生有積極意義。

    3、葵花蜜:其性甘淡。向日葵的花粉中含有槲皮黃甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等,故具有擴強血管與降壓的作用,並可以增強機體免疫能力,可輔助治療高血脂。

    4、玉米花蜜:其性甘平,具有調中開胃、降壓利尿作用;還能促進膽汁分泌,降低血脂,增加肝糖元的貯存,改善組織細胞的新陳代謝,以及提高腎功能,減少蛋白尿的生成等。

    5、梨花蜜:其性甘涼,有生津止渴、止咳化痰、潤肺清熱作用,能養陰潤燥,散結通腸,降火生津。適用於痰喘氣急、痰熱悶燥的呼吸道病變患者。

    6、枇杷蜜:其性甘涼,有滋陰潤肺、止咳下氣作用,可止煩渴,尤其適用於慢性支氣管炎等呼吸道病變所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等症。

    7、紫雲英蜜:其性甘平,消化系統疾病和食納不佳病人服之,能消除惡心反胃,緩解胃腸粘膜炎症病變引起的刺激症狀,減輕胃部灼熱感,促進潰瘍的癒合。

    8、菜花蜜:其性甘溫,有清熱潤燥、散血消腫的功效,常用輔助治療肝膽疾病。

    9、椴樹蜜:其性甘溫,有降低中樞神經興奮性的作用,對維護腦細胞的正常功能有益。

    10、荔枝蜜:其性甘溫,具有生津、益血、理氣、之功效,適用於氣虛血虧,小便頻繁、面板乾燥等病症。

    11、龍眼蜜:其性甘平,有補心脾、益氣的作用,對心脾血虛引起的心悸不安,失眠和記憶力減退有一定的幫助。

    12、黨參蜜:其味甘平,有補中、益氣生津作用,對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適用於體虛,胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。

    13、枸杞蜜:其性甘平,具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。適用於氣血雙虧、高血壓、視力下降、貧血、肝病患者。

    14、荊條蜜:其性甘平,有益氣補中、發汗散熱、散寒清目之功效。適用於氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。

    15、棗花蜜:其性甘平,具有護脾養胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效。

    蜂蜜雖好,但也並不是所有人都適宜服用,如糖尿病患者、一歲以前的小嬰兒、脾虛洩瀉及溼阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者不適宜食用。

    此外,忌食生鮮蜂蜜。《本草綱目》中就有記載,“七月勿食生蜜”。自然界裡的植物分為有毒和無毒兩大類。無毒植物的花期較早,有毒植物的花期較晚。農曆七月,絕大部分無毒植物的花期已過,而有毒植物的花裡含有易損害人體健康的生物鹼,食用未經加工處理的生鮮蜂蜜,尤其是農曆七月後的生鮮蜂蜜,有發生中毒的風險。

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