水資源管理是以色列國家戰略之一，可見以色列對水資源的看中，以色列是世界第二大花卉出口國，同時也是歐洲國家冬季的菜籃子，可見以色列農業是相當的發答，但是做為沙漠中的國家，以色列如今不愁水資源也是有一套科學技術支援才會發展成如今的“農業強國”。

“農業強國”不是指那種以第一產業為主的國家，而是指以色列的農業技術很發達，這種農業技術更多的是體現在農業節水資源上，以色列的農業節水資源絕對是世界首屈一指的。

以色列60%的國土是沙漠，其餘地方是半乾旱地區，以色列歷史上多次因為水資源和其他阿拉伯國家鬧得很僵，比如約旦河的歸屬以及抽取水資源灌溉農田，但是如今以色列搖身一變成為了沙漠中還能向其他國家提供淡水資源的國家，這不得不佩服以色列的持家有道。

以色列在國內施行嚴格的水資源管理法案，規定水資源歸國家所有，國家根據實際情況做出相應的分配，同時。以色列還施行了戰勝水資源不足的三不曲，節水、汙水回收和海水淡化。

節水：1948年建國之日起就將水資源的管理提升到國家戰略層面上，通過一系列法規明確規定了各部門用水的定額：每年居民用水佔20%，農田環保用水佔40%，工業用水佔40%，任何部門不得超額使用。以色列在國內頒發了嚴格的水資源管理法，避免水資源的過度浪費，同時頒佈法律，禁止企業和個人汙染水資源，一旦被發現就是重罪，連在水資源附近表面噴灑農藥以及生物製劑都不行，並積極的建立完善的管道式的農業滴灌溉，日常用水、生活廢水、畜牧用水分先後順序使用，讓水資源最大化利用，甚至連空調壓縮機留下來的水都會被接住用以澆灌花花草草。

汙水回收：以色列是世界汙水處理裝置技術最為先進的國家，也是世界各國學習汙水處理經驗的首選國家之一，以色列為了緩解農業灌溉水資源問題，在汙水處理上花了很大的精力，所有得工廠、農場、等必須都要有完整的汙水回收系統集中到汙水處理廠，最後汙水集中處理成為達標的淡水資源進行農業反哺，這樣進行一套完整的水資源迴圈管理程式，避免水資源過度浪費，為了解決工業、農業用水，以色列將汙水回收率一提再提，直至目前的75%，成為世界水資源回收利用率最高的國家。

海水淡化：真正讓以色列擺脫水資源威脅的是海水淡化技術，目前海水淡化淡水資源約佔以色列全國可飲用水供應量的70%，同時，以色列還擁有五做海水淡化水廠，其中在2017年以前擁有世界第一海水淡化專案索萊克海水淡化水廠，第一被沙特奪走，索萊克海水淡化水廠，每天可以淡化生產62.4萬立方米淡水，年生產淡水能力達2.27億立方米，其年生產的總水量可以裝滿15個西湖，從而成為當今世界上最大的海水淡化工廠。

可以說，真正意義上讓以色列海水淡化技術是以色列脫離數十年來的嚴重缺水困境，而以色列4月份擬新建兩座海水淡化專案，用以擺脫提比略湖持續乾旱的問題。

而海水淡化專案被以色列政府制定為優先實施的專案，海水淡化技術正在幫助以色列成為真正意義上得水資源強國。