施了“矮壯素”的蔬菜還能不能吃啊？
21日，家住臨平的陳女士去中山農貿市場買菜，在一蔬菜銷售攤位前聽到兩名農村婦女對話。其中一個問：“你的菜有沒有打‘矮壯素’？”另一個回答說：“打了！” 前面那個反問道：“打了，菜還長得介大?”聽了兩人的對話，不知道“矮壯素”是什麼的陳女士有點恐慌，心想不管是什麼“素”，吃到肚裡總是沒有好處的。她問，吃了使用“矮壯素”的青菜對身體有沒有危害？
21日，記者還就此問題諮詢了餘杭區農業局有關部門負責人。該負責人說，“矮壯素”主要用於生長期較長的農作物，使苗期的農作物長得矮壯，不倒伏，多結果。到作物結果時，“矮壯素”已沒了毒性。蔬菜生長期短，如使用了“矮壯素”，到收割時還有一定的毒性，對人肯定有害處的。目前有關部門只對農藥殘留作檢測，對“生長素”之類的檢測還沒作要求。 這位負責人稱，要使青菜長得矮小也不需要專門用“矮壯素”，種籽店有專門的矮壯蔬菜品種出售。
另有專業人士說，像“矮壯素”一類多為激素，遇高溫就會分解，建議蔬菜燒熟了再吃，像西紅柿等蔬菜最好不要生吃。
農藥中毒——矮壯素
毒理
正常生產和使用罕有引起急性 中毒 者，國內報道的許多病例均經口誤服所致，偶有用安瓿劑誤注射引起急性中毒者。它屬膽鹼類，毒理與擬膽鹼藥相似，大鼠經口急性染毒後，1/2小時即見精神委靡、出汗、皮毛溼潤、唾液分泌增多、流血性眼淚、眼瞼出血及抽搐等；死亡多發生於24小時內，大劑量（700mg/kg）可在40分鐘內死亡。屍檢見肺不張、充血、肝瘀血呈紫褐色，胃大量積水積氣，大腸內分泌物增多。它吸收後在體內很少代謝降解，絕大部分以原形隨尿糞排出。對人有一定毒性。國內有報道誤服該物質濃度高的水溶液1～2m1即引起急性中毒；12 ml引起嚴重中毒和誤注射3m1 10分鐘後致死者。
臨床表現
1、中毒潛伏期甚短 經口中毒者僅數分鐘至1小時，誤注射中毒數分鐘內立即發病。
2、中毒發作徵象 患者有明顯的毒蕈鹼樣中毒表現，並可抑制呼吸和迴圈中樞，病勢急暴，進展快，死亡多發生於中毒發作後數小時內。
（1）消化道症狀：有噁心、嘔吐、上腹不適、腹痛、流涎、口唇麻木、灼舌感及日苦等，但誤注射中毒者，此類症狀較輕。
（2）神經中毒症狀：甚為明顯，有嚴重頭痛、乏力、胸悶、大汗、肌顫、瞳孔明顯縮小等，嚴重者四肢抽搐、呼吸困難、昏迷、大小便失禁，患者面色蒼白。
（3）迴圈系統損害：心動緩慢、血壓下降、心音低鈍，嚴重者常併發心源性腦缺氧症。
3、誤注射中毒預後甚差 曾有1例25歲女性，誤用安瓿劑3 ml注入臂部，當即頭昏、劇烈頭痛、四肢麻木、極度乏力，隨後面色蒼白、煩躁不安、意識障礙、喉中痰鳴、四肢抽搐、小便失禁、昏迷，10分鐘後死亡。屍檢及毒物檢驗證實注射部位皮下、肌肉、胃液、血漿均有矮壯素成分，注射部位面板呈雞皮疙瘩狀，皮下組織及肌肉出血、壞死，胃底、幽門黏膜出血斑，肝、腎瘀血及腦水腫。
4、診斷及鑑別診斷 一般根據接觸史、潛伏期短及明顯的毒蕈鹼樣中毒症狀作出臨床診斷，但應注意與擬膽鹼藥、某些毒蕈及有機磷中毒相區別，必要時仍應取標本作毒物鑑定。
急救處理
1、清洗排毒 經口中毒應選用2％～5％碳酸氫鈉洗胃，導瀉可用油類瀉劑。誤注射中毒應予近心端縛扎及（或）區域性噴用氯乙烷，以減少毒物吸收，如剛注射不久即被發現，尚可作區域性切開清洗。
2、解毒治療 阿托品等抗膽鹼藥為其特效拮抗解毒劑，應使用相對大劑量，阿托品首劑可用3～3 mg作靜脈或肌內注射，其後再根據病情繼續用1～2mg/次，定期重複用藥，直至毒蕈鹼樣毒作用完全被控制後，再用0.5～1 mg，數小時1次，維持用藥24小時左右，—般總量在20～40 mg範圍。
3、心電監護 發現有心肌損害者，應早期用糖皮質激素治療；處理 心律失常 ，有Q－T問期延長者，用門冬酸鉀鎂鹽作靜脈點滴，並限制起床活動，防止心源性腦缺氧症發作，如發作亦可及早發現處治。
4、對症和支援治療 注意及時防治抽搐與呼吸 衰竭 ，如毒蕈鹼周圍毒作用已控制，而中樞神經損害仍明顯者，可改阿托品為東莨菪鹼。有腦水腫表現者按總論中毒性腦水腫處理。適當補充B族維生素和能量合劑等。
施了“矮壯素”的蔬菜還能不能吃啊？
21日，家住臨平的陳女士去中山農貿市場買菜，在一蔬菜銷售攤位前聽到兩名農村婦女對話。其中一個問：“你的菜有沒有打‘矮壯素’？”另一個回答說：“打了！” 前面那個反問道：“打了，菜還長得介大?”聽了兩人的對話，不知道“矮壯素”是什麼的陳女士有點恐慌，心想不管是什麼“素”，吃到肚裡總是沒有好處的。她問，吃了使用“矮壯素”的青菜對身體有沒有危害？
21日，記者還就此問題諮詢了餘杭區農業局有關部門負責人。該負責人說，“矮壯素”主要用於生長期較長的農作物，使苗期的農作物長得矮壯，不倒伏，多結果。到作物結果時，“矮壯素”已沒了毒性。蔬菜生長期短，如使用了“矮壯素”，到收割時還有一定的毒性，對人肯定有害處的。目前有關部門只對農藥殘留作檢測，對“生長素”之類的檢測還沒作要求。 這位負責人稱，要使青菜長得矮小也不需要專門用“矮壯素”，種籽店有專門的矮壯蔬菜品種出售。
另有專業人士說，像“矮壯素”一類多為激素，遇高溫就會分解，建議蔬菜燒熟了再吃，像西紅柿等蔬菜最好不要生吃。
農藥中毒——矮壯素
毒理
正常生產和使用罕有引起急性 中毒 者，國內報道的許多病例均經口誤服所致，偶有用安瓿劑誤注射引起急性中毒者。它屬膽鹼類，毒理與擬膽鹼藥相似，大鼠經口急性染毒後，1/2小時即見精神委靡、出汗、皮毛溼潤、唾液分泌增多、流血性眼淚、眼瞼出血及抽搐等；死亡多發生於24小時內，大劑量（700mg/kg）可在40分鐘內死亡。屍檢見肺不張、充血、肝瘀血呈紫褐色，胃大量積水積氣，大腸內分泌物增多。它吸收後在體內很少代謝降解，絕大部分以原形隨尿糞排出。對人有一定毒性。國內有報道誤服該物質濃度高的水溶液1～2m1即引起急性中毒；12 ml引起嚴重中毒和誤注射3m1 10分鐘後致死者。
臨床表現
1、中毒潛伏期甚短 經口中毒者僅數分鐘至1小時，誤注射中毒數分鐘內立即發病。
2、中毒發作徵象 患者有明顯的毒蕈鹼樣中毒表現，並可抑制呼吸和迴圈中樞，病勢急暴，進展快，死亡多發生於中毒發作後數小時內。
（1）消化道症狀：有噁心、嘔吐、上腹不適、腹痛、流涎、口唇麻木、灼舌感及日苦等，但誤注射中毒者，此類症狀較輕。
（2）神經中毒症狀：甚為明顯，有嚴重頭痛、乏力、胸悶、大汗、肌顫、瞳孔明顯縮小等，嚴重者四肢抽搐、呼吸困難、昏迷、大小便失禁，患者面色蒼白。
（3）迴圈系統損害：心動緩慢、血壓下降、心音低鈍，嚴重者常併發心源性腦缺氧症。
3、誤注射中毒預後甚差 曾有1例25歲女性，誤用安瓿劑3 ml注入臂部，當即頭昏、劇烈頭痛、四肢麻木、極度乏力，隨後面色蒼白、煩躁不安、意識障礙、喉中痰鳴、四肢抽搐、小便失禁、昏迷，10分鐘後死亡。屍檢及毒物檢驗證實注射部位皮下、肌肉、胃液、血漿均有矮壯素成分，注射部位面板呈雞皮疙瘩狀，皮下組織及肌肉出血、壞死，胃底、幽門黏膜出血斑，肝、腎瘀血及腦水腫。
4、診斷及鑑別診斷 一般根據接觸史、潛伏期短及明顯的毒蕈鹼樣中毒症狀作出臨床診斷，但應注意與擬膽鹼藥、某些毒蕈及有機磷中毒相區別，必要時仍應取標本作毒物鑑定。
急救處理
1、清洗排毒 經口中毒應選用2％～5％碳酸氫鈉洗胃，導瀉可用油類瀉劑。誤注射中毒應予近心端縛扎及（或）區域性噴用氯乙烷，以減少毒物吸收，如剛注射不久即被發現，尚可作區域性切開清洗。
2、解毒治療 阿托品等抗膽鹼藥為其特效拮抗解毒劑，應使用相對大劑量，阿托品首劑可用3～3 mg作靜脈或肌內注射，其後再根據病情繼續用1～2mg/次，定期重複用藥，直至毒蕈鹼樣毒作用完全被控制後，再用0.5～1 mg，數小時1次，維持用藥24小時左右，—般總量在20～40 mg範圍。
3、心電監護 發現有心肌損害者，應早期用糖皮質激素治療；處理 心律失常 ，有Q－T問期延長者，用門冬酸鉀鎂鹽作靜脈點滴，並限制起床活動，防止心源性腦缺氧症發作，如發作亦可及早發現處治。
4、對症和支援治療 注意及時防治抽搐與呼吸 衰竭 ，如毒蕈鹼周圍毒作用已控制，而中樞神經損害仍明顯者，可改阿托品為東莨菪鹼。有腦水腫表現者按總論中毒性腦水腫處理。適當補充B族維生素和能量合劑等。