記憶的味道總是最美，最令人懷念，那份滋味是什麼都替代不了的。

在我記憶中有3種味道是最懷念卻也是再也尋不回的美味。

第①味：記得讀初中時，中午總是在學校吃快餐，那個小攤的蔥花煎蛋，薄薄的一片不僅有蛋香還有鍋氣香味，總是讓老闆多加一片，哈哈，老闆看我們中學生長身體總是多加不止一片。

第②味：剛參加工作，與同學一起租房，樓下有一刀削麵攤晚上十點左右出攤，經常三五好友一起約到小攤吃麵，那現削的刀削麵再加上精心滷製的牛肉，撒上蔥花，偶爾再讓老闆加個現煎雞蛋，那滋味懷念至今。現在這裡的刀削麵幾乎都是機器壓的了，很難再吃到正宗的味道了。

第③味：我們這十六歲生日是要辦成人禮，然後要吃雞代表長大了。記得我十六歲生日那天，我外婆為我煎了只雞，就是最原味那種做法，皮微焦，皮上還有些許煎出的油脂，雞肉鮮嫩多汁，這味道讓我久久無法忘懷。如今外婆已去世，這也成為了最珍貴的記憶中的味道！

記憶中的爆米花:有玉米的，大米的，東北地多，每家都種了許多玉米，八十年代旱期，經濟不活躍，沒閒錢給孩子買零食，這個好，一鍋下去，家裡幾個孩子能吃兩三天，我最嘻歡玉米的，個大，有味，條件好的放點白糖一塊爆，那樣更香甜，我總是邊看元甲，射鵰，一邊吃爆米花，而且要等到電視劇開始了，才能吃，怕提前吃了，看電視劇時沒的吃總感覺缺點啥，懷念兒時，懷念美食，懷念八十年代，家人在一起的幸福，懷念我逝去的父親忠顯，願您安然。