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1 # 牛肉素拉麵老約翰
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2 # 一手茶農小普愛茶尋茶
[cp]【 茶農普順良,憑“良心”做好茶 】大家好,我是雲南普洱麻慄樹大寨茶農,我叫普順良,我寨子位於中老越三國交界處,俗有“一雞鳴三國”之稱。寨子臨近邊境,周圍多是未開發的原始水源大山,山裡野放老茶樹很多,寮國百年古茶樹和千年古茶樹很多,家家戶戶都是靠茶為生,但生活水平還是較落後,因沒有資源,苦苦搞得一點茶只能廉價賣給二販,看到好茶賣不上合理的價,我普順良發奮努力學習更多新東西,帶領全寨茶走出去。用真心!憑良心做價效比很高的茶。平時會經常在這裡發茶山生活和製茶的影片,喜歡的朋友可以關注下。如果您對小普家的茶感興趣,也歡迎新增小普微信交流: ( jcHNGB0879 )。您給予小普一份信任,小普絕不會辜負[/cp]
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3 # 老李說茶
首先感謝邀請,確切的說您這個問題問的有一定問題,因為“古樹茶”與“生態古樹茶”、“名山頭茶”並不是說的一個概念。古樹茶重點強調的茶樹的樹齡,一般業界把樹齡超過100年的茶樹稱為古樹;生態古樹茶則在古樹的概念上加入了生態的概念,即不使用農藥化肥。而山頭茶則強調的是山頭,是地理因素,很多名山頭不僅有古樹茶也有臺地茶,因此三者並不具有對比性,
但從咱們老百姓的要求和茶葉品質角度,首先講的應該是山頭,如比較著名的冰島、班章等。但這些地方之所以出名都是因為古樹茶,所以我們其次應該看的是古樹。至於生態古樹茶完全是一個概念,可以忽略。因為真正的古樹,特別是名山頭的古樹對農藥化肥管理的都非常嚴格,所以生態古樹茶一般都是不知名山頭搞出的一個概念,並不具有參考價值。可以說在普洱茶這個圈子,名山頭的古樹茶基本可以保證產品的品質和生態健康;但打著生態古樹茶的茶葉,卻很難保證茶葉的品質和口感。在中越邊境的一些地區,儘管有很多古茶樹,但因為氣候和地理的原因,茶葉口感很難滿足消費者需求。
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4 # 普洱阿清團隊
1、外形:條索清晰完整,葉較細嫩;
2、葉底:葉條質地飽滿菜軟,充滿新鮮感;
3、幹茶色深淺,光澤度:好的普洱茶色澤光亮,一般陳放多年的普洱茶的顏色才呈現黑中泛紅或者棕綠的顏色。
4、湯色:品質上乘的普洱茶,泡出的茶湯應該是質厚透亮的,湯的表面看起來有油珠般的膜。品質不好的茶湯發黑、泛烏。
5、茶香:純正無異雜味;
6、熟茶滋味醇厚爽滑;生茶滋味應純正、回甘快。
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名山頭固然有炒作成分,價格虛高,但品質相對也好一些,比如冰島,那的確是不錯。相對高海拔汙染少一點,品質可能高一點,還有就是某些山頭適合茶樹生長所以好一點,要從養生角度來說,需要具體檢驗析出物,還要根據個人體質看適合喝什麼茶,如果從口感來說,名山頭古樹的確更符合大眾口味。當然也不排除個人喜好,比如我可以接受老班章以及苦的要命的老曼峨,有的人卻不喜歡,而冰島,曼松之所以貴,就是因為外行也愛喝,內行也愛喝,沒有那麼苦,味道容易被更多人以及土豪接受,從這幾個產地古樹來說,品質不好說哪個好,而是看口感。有人說,茶無好壞,適口為珍,實際上有個前提,起碼品質及格再說這句話,人的口味雖然千差萬別,但大體走向有共同點,所以還是有差別的。