中醫認為，小病靠治，大病靠養，食療就是養。

細心觀察，生活中有許多食物都有食療的功效，食療對身體是零副作用，而且對身體疾病起到全方位治療，達到完全治癒效果。現在年輕人對食療的作用意識比較沒薄弱，總是認為生病了再去找醫生治病吃藥，忽略了食療對身體健康所發揮的重要性與作用。

病從口入是不爭的事實，每天食用過多高熱量，油膩食物，等酸性物質，此類物質進入體內後是非常難以消化完全，如果沒有消化的食物殘留就會積壓在體內，長期積壓體內的殘留就會形成毒素，這些毒素會積壓在腸道上，也會積壓在胃、肝、脾、腎臟器官組織裡面，從而影響器官正常動作，導致器官受損，引發各種疾病。首先引起的是腸道毒素積壓產生腸道積火，影響腸道蠕動減弱，就會引起便秘。受損到胃功能就無法正常消化食物與吸收營養。受損到肝臟器官無法分解血液細胞的毒素，造成血液含有許多毒素雜質，會影響細胞健康繁殖。受損到脾臟就影響造血功能下降，血細胞減少。受損到腎臟，腎功能就無法吸收液體的養份，無法將尿液毒素分解排出體外，導致腎積壓毒素早期就會引起腎虛火上升，然後就是腎結石等疾病。病從口入就是這迴圈模式引發的疾病。

既然病可以從口入，那麼就可以做到病從口出。在生活中，選擇性的食用一些對健康有益的食物，也就能夠對身體起到調理性的治療的效果。比如我們平時所食用的一些自然生長的食物，沒有經過後加工的食物，此類都對身體有非常好的調理作用，也能夠完全被消化，不會產生任何殘留在體內，屬於鹼性食物。比如水果蔬菜，味道較甜的水果，如龍眼，有養肝脾臟補血等功效作用。如味道酸的水果如檸檬，有解肝火等功效作用。味道甘的水果如橄欖，有解肝毒，助消化減肥等功效。味道苦的蔬菜如，苦瓜，有降肝火，清熱潤膽等功效。還有五穀粗糧豆類，有豐富的營養纖維，蛋白質，都是人體所需的元素。黑豆有補腎補鐵等功效。紅薯有助腸道蠕動增強排便等作用。再看一些藥食同源的食品，這些作藥用，也可食用，這些物品長期食品，對人體器官不造成任何作用，還能夠調理身體起到治療效果。紅棗有補肝脾氣，補血養血等功效。枸杞補腎補氣血。蓮子，清肝明目，百合補脾健胃。菊花，解肝毒降肝火，涼血，等等功效，這些都是非常好的食療食品。食療無法立竿見影，貴在堅持。食用一星期以上，身體疾病就會有所感覺好轉的跡象。

只因平時這些都是非常常見的東西，都感覺過於普通，很少會去發現它們的一些神奇的功效。但是它們的存在都是經過幾千年的考驗，從古留傳至今的物品。相信古人的智慧，相信中醫，都是經的起歷史的考驗，才得以儲存至今。所以食療才是治病之道，調理身體疾病之根本。

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食補是完全可以的。高血壓飲食治療原則

高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。

①飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質佔總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

④飲食有節：做到一日三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每週4～5個即可)。

⑤科學飲水：水的硬度與高血壓的發生有密切的聯絡。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要儘量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

益於降壓的食物

我們這裡所介紹的保健食物．應該說既是大眾喜愛食用，容易找到的食物，又是性有所偏，對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來，有這麼幾類：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；

② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄；

⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

食療屬於保健，保健和治病是不一樣，食療對於治病有很大幫助，但是它不能像藥一樣一個蘿蔔一個坑，精準治病，所以最好是藥物治療的基礎上，輔以食物加強治療效果，對於康復更有幫助，藥物的話儘量用中藥最好，畢竟老祖宗傳下來的東西，副作用小，還能強身健體，祝早日康復

可以。藥補不如食補，藥療是在病理顯性時的有的放矢，靶標治療。食療是隱性防治，全面ꪥ放矢防患與未然。在藥療期間適當的食療有助於病惰的好轉和有效的恢復，往往達到事半功倍的效果！